- 30 Mart 2009
- 3.314
- 1
- 156
- Konu Sahibi gullerdiyari
-
- #1
her ki$a dogru kahvaltilik cin biber salcasini kendim yaparim hem satin salcadan daha lezzetli oluyor.
hemde taze taze yiyoruz.
ben 4 kilo biberle yaptim siz istediginiz kadar biberle yapabilirsiniz.
ilk olarak biberlerimizi güzelce yikayip firin tepsisi ile firina sürüp közlüyoruz.
4 kg salcalik biber
sivi ya
tuz
kuru nane
baharat (vegeta)
firinda közledigimiz biberleri biraz iliyinca kabuklarini soyup cekirdeklerini cikarip bir kabin icine aliyoruz.
daha sonra blendirla güzelce eziyoruz tuz, sivi yag, kuru nane ve baharat ben vegeta kullaniyorum aci sevenler aci pul biberde ekleyip yeniden blendirdan gecriyoruz,
pul biberide ben kuru biberleri rondodan gecirerek yapiyorum.
ve yagladigimiz borcamin icine döküp yeniden firina veriyoruz asagi yukari bir saat arasira karistirarak firinda pisiriyoruz.
firindan cikardigimiz salcamizi hemen yiyecegimiz kadarini ayirip gerisini ilik haldeyken icine biraz sivi yag döktügümüz kavanoza bosaltip kapagini SIKICA kapatiyoruz.
afiyet olsun.
hemde taze taze yiyoruz.
ben 4 kilo biberle yaptim siz istediginiz kadar biberle yapabilirsiniz.
ilk olarak biberlerimizi güzelce yikayip firin tepsisi ile firina sürüp közlüyoruz.
4 kg salcalik biber
sivi ya
tuz
kuru nane
baharat (vegeta)
firinda közledigimiz biberleri biraz iliyinca kabuklarini soyup cekirdeklerini cikarip bir kabin icine aliyoruz.
daha sonra blendirla güzelce eziyoruz tuz, sivi yag, kuru nane ve baharat ben vegeta kullaniyorum aci sevenler aci pul biberde ekleyip yeniden blendirdan gecriyoruz,
pul biberide ben kuru biberleri rondodan gecirerek yapiyorum.
ve yagladigimiz borcamin icine döküp yeniden firina veriyoruz asagi yukari bir saat arasira karistirarak firinda pisiriyoruz.
firindan cikardigimiz salcamizi hemen yiyecegimiz kadarini ayirip gerisini ilik haldeyken icine biraz sivi yag döktügümüz kavanoza bosaltip kapagini SIKICA kapatiyoruz.
afiyet olsun.