- 8 Haziran 2013
- 55.773
- 148.055
Herkese merhaba
Yorucu geçen bir günün ardından konumu açmaya hazırım. Umarım beğenirsiniz
Sakallı Poğaça
Yapılışı
İlk olarak sütü ve mayayı kaba koyalım. Şekeri de ekleyip karıştıralım. 1 yumurta beyazı, sıvıyağ, yoğurdu tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur kopararak yuvaryalıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
Üzerine 1 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı su karışımından sürelim. 180 derecelik fırında kızarana dek pişirelim
Arasını bıçak yardımı ile ayırmadan keselim. Krem peynir sürüp kaşar ve maydonoza buluyalım.
Servis edelim
Karpuz Kek
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 bağ ıspanak
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Muhallebisi için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
Meyveli katı için
Meyveli sos karışımı yada 300 gr çilek, yarım çay bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta ( Ben Dr. Oetker meyveli sos ile hazırladım)
Yapılışı
İlk olarak yarım su bardağı sıvıyağ ile bir bağ yıkanmış ıspanağı blender dan geçirelim.
Yumurta ve şekeri mikser ile köpürene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım.
Yağlanmış kalıbımıza dökelim
170 derece de kontrollü pişirelim
Muhallebisi için tüm malzemeleri karıştırarak pişirelim. Ilıyınca soğuyan kekimizin üzerine dökerek yayalım.
Meyveli sosunu da pişirelim. Soğuyunca üzerine dökelim
Damla çikolata ile çekirdeklerimizi dizelim ve kekimiz hazır
Yorucu geçen bir günün ardından konumu açmaya hazırım. Umarım beğenirsiniz
Sakallı Poğaça
- 1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 buçuk yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 buçuk su bardağı un
1 yumurta beyazı
Üzerine sürmek için
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı su
Arası için
Sürülebilir peynir
Saçakları için
Kaşar peynir
Maydonoz
Yapılışı
İlk olarak sütü ve mayayı kaba koyalım. Şekeri de ekleyip karıştıralım. 1 yumurta beyazı, sıvıyağ, yoğurdu tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur kopararak yuvaryalıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
Üzerine 1 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı su karışımından sürelim. 180 derecelik fırında kızarana dek pişirelim
Arasını bıçak yardımı ile ayırmadan keselim. Krem peynir sürüp kaşar ve maydonoza buluyalım.
Servis edelim
Karpuz Kek
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 bağ ıspanak
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Muhallebisi için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
Meyveli katı için
Meyveli sos karışımı yada 300 gr çilek, yarım çay bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta ( Ben Dr. Oetker meyveli sos ile hazırladım)
Yapılışı
İlk olarak yarım su bardağı sıvıyağ ile bir bağ yıkanmış ıspanağı blender dan geçirelim.
Yumurta ve şekeri mikser ile köpürene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım.
Yağlanmış kalıbımıza dökelim
170 derece de kontrollü pişirelim
Muhallebisi için tüm malzemeleri karıştırarak pişirelim. Ilıyınca soğuyan kekimizin üzerine dökerek yayalım.
Meyveli sosunu da pişirelim. Soğuyunca üzerine dökelim
Damla çikolata ile çekirdeklerimizi dizelim ve kekimiz hazır
Son düzenleyen: Moderatör: