Yeni bir yarışma ile yine karşınızdayım. Katılan herkese şimdiden başarılar diliyorum. Benim ve sizinde sevdiğiniz et kavurma tarifini size sunacağım.
Malzemeler;
1kg kuş başı et
1 su bardağı kaynamış su
Yarım çay bardağı sıvı yağı
2 yemek kaşığı tere yağı (ben kuyruk yağı da kullandım)
Eki Görüntüle 2910635
Eki Görüntüle 2910644
Öncelikle sacımızı ısıtıyoruz. (İsterseniz tencerede yapabilirsiniz.)
Kuyruk yağını tavaya koyuyorum, kuş başı etleri tavaya atıyoruz.
Yüksek ateşte etimizi kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2910646
Rengi dönüp suyunu salan etlere sıvı yağı ve tereyağını ekleyin.
Etler suyunu çekene kadar pişirmeyi sürdürün.
Eğer etiniz pişmezse bir su bardağı sıcak su ilave edip pişirmeye devam edin.
Eki Görüntüle 2910650
Eğer etiniz pişmezse bir su bardağı sıcak su ilave edip pişirmeye devam edin.
Eki Görüntüle 2910653
En son tuz ve karabiber ilave edip servis yapabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun. Sunuma geçelim.
Eki Görüntüle 2910656
Eki Görüntüle 2910657
Eki Görüntüle 2910658
Eki Görüntüle 2910659
Eki Görüntüle 2910660
Eki Görüntüle 2910661
Eki Görüntüle 2910662
Eki Görüntüle 2910663
Eki Görüntüle 2910664
Eki Görüntüle 2910665