- 25 Aralık 2013
- 5.588
- 4.737
- 448
Merhaba Arkadaşlar :)
Aşk, kalbimi yakan bir volkan gibidir,
En sevdiğim tatlı kazandibidir.
Leyla sev beni, sokma müşküle
Seninle kaşık atalım iki tabak keşküle.
Rahmetli Kemal Sunal'ın Toşun Paşa filminde okuduğu bir şiirle giriş yapayım
Sevgilerrr
Malzemeler
Muhallebi için
Yapılışı
Bembeyaz kar karşısında çoook güzel gidiyooor
Afiyet olsuuuunnn
Aşk, kalbimi yakan bir volkan gibidir,
En sevdiğim tatlı kazandibidir.
Leyla sev beni, sokma müşküle
Seninle kaşık atalım iki tabak keşküle.
Rahmetli Kemal Sunal'ın Toşun Paşa filminde okuduğu bir şiirle giriş yapayım
Sevgilerrr
Malzemeler
Muhallebi için
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu ( Tadını veren malzeme olmazsa olmaz :) )
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
- Tencereye süt, nişasta, pirinç unu ve şeker konulur. Orta ateşte kouylaşıp göz göz olana kadar pişirilir.
- Altı kapatılıp vanilyalar eklenir.
- Kıvamı ile çok oynamayın çünkü alt kısmı yakılırken de piştiği için tam kıvamda olacak
İstediğiniz kalınlıkta ve boyutta olması için istediğiniz bir tepsi seçilir. Ben altını eşit miktarda yakmak için en büyük borcamda yaptım
- Seçilen borcam yada tepsinin her yeri yumuşak kıvamdaki margarin sürülür. Üzerine pudra şekeri her yere eşit gelecek şekilde yayılır.
- Muhabelli borcama boşaltılır.
- Orta ateşli ocakta altı kısmın her yeri eşit miktarda yanacak şekilde çevire çevire yakılır. Burada dikkatli olalım borcamı çatlayan çok olmuş bu tarifi yapanların
- Büyük tepsiye su konulur. Borcam suya oturtulur. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.
- Daha sonra iyice soğuması için buzdolabına kaldırılır. İyice soğumuş olan kazandibi dilimlenir. Spatula ile alınıp servis edilir.
Bembeyaz kar karşısında çoook güzel gidiyooor
Afiyet olsuuuunnn
Son düzenleyen: Moderatör: