250 gr kıyma
-1 kg bezelye
-2 baş soğan
-1 diş sarımsak
-1 yk salça
-1-1,5 bardak su
-2-3 yk un
-Karabiber, tuz, nane
1/2 soğanı ve sarımsağı rendeleyelim
-Kıymayı ve arzuya göre biraz pirinç ekleyelim
-Karabiber, tuz koyup yoğuralım
-Küçük toplar yapıp una bulayalım
-Kalan soğanları yemeklik doğrayıp yağda çevirelim
-Salçayı ekleyelim, suyunu koyalım
-Temizlenmiş bezelyeleri ve köfteleri de koyup hırpalamadan karıştıralım
-Bezelyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim, indirmeye yakın arzuya göre nane serpelim.
