fritöz ne kadar sağlıklı bilemiyorum ... ayrıca yağını her seferde değiştirmediğimde kanserojen oluyomuş sanırım ama diğer türlüde çok yağ gidiyo..
normal tavada yapılıncada duvarlara mutlaka sıçrıyo .. bu kızartma ve balık her zamn problem mutfakta ama olmazsa olmaz =)
aslında son zamanlarda yeni tip buharlı kızartma makinaları çıktı bir kaşık yağla kızartıyo herşeyi çokta sağlıklı ama lezzeti nasıl bilmiyorum kullanan varmıı =)) ??
tavada kızartmak işkence bence çevirmek gerekiyor,halıya ocağa duvarlara sıçrıyor... vs..fritöz kullan bencede bende fakirin fritözü var çok memnunum.
içindeki parçalar çıkıyor alırken buna dikkat et.