- Katılım
- 28 Haziran 2011
- Mesajlar
- 65.340
- Emoji Skoru
- 163.439
- Puanlar
- 1.223
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor başarılar diliyorumMerhaba Değerli KK Kadınları
Size yöresel,çok lezzetli bir çorba yapıyorum. Ilk defa yaptım ve tadına bayıldım. Kesinlikle denemelisiniz
Malzemeler
Eki Görüntüle 2842928
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 şu bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ün
100 gr labne
5,5 su bardağı su
1 bardak kemik suyu
tuz ( çorba piştikten sonra ekliyoruz kesilmemesi için)
Köftesi için:
200 gr kıyma
orta boy soğan
tuz, karabiber
kızartmak için tereyağ ve biraz sıvı yağ
Not: Çorba piştikten sonra biraz kuru nane ekledim, köftelere koymadım naneyi. Üzerine kirmizi pul biber kavurdum bir miktar.
Yapılışı:
pirinci iki bardak suda biraz haşliyoruz. Üzerine haşlanmış nohutu, kemik suyunu ,5,5 bardak suyu ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2842933
ayrı bir yerde yoğurt, labne, unu güzelce çırpıyoruz ve kaynayan çorbamızın suyundan azar azar alıp sosu ılıştırıyoruz çorbaya eklemeden önce. Bu çorbanın kesilmesini önlemek için. Ve çorbamıza yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Biraz kaynatıp özleşmesini sağlıyoruz.
Eki Görüntüle 2842936
kıyma, soğan, tuz, karabiberi güzelce yoğuruyoruz. Nohut büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2842945
tereyağ ve sıvı yağ da kızartıyoruz. Çorbamız ile birleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2842950
çorbamız hazıırrr
haydi sunuma ❤
Eki Görüntüle 2842951
Eki Görüntüle 2842953
Eki Görüntüle 2842954
Eki Görüntüle 2842955
Eki Görüntüle 2842956
Eki Görüntüle 2842958
Eki Görüntüle 2842959
Eki Görüntüle 2842960
Antep yemeği diye geçer ama asıl oranın. Antep’in o kadar çok yemeği var ki bunu sahiplenmemişler pek.haaaa kilisin yani ben bilmem kilisle farklı olan yemekelrimiz var evet
İçimde kalacakSenin almana pek gerek yok Nevoş.
Çok teşekkür ederim kukrisim,morum ,menekşemEllerine sağlık canım çok güzel görünüyor başarılar diliyorum
Çok lezzetli görünüyorMerhaba Değerli KK Kadınları
Size yöresel,çok lezzetli bir çorba yapıyorum. Ilk defa yaptım ve tadına bayıldım. Kesinlikle denemelisiniz
Malzemeler
Eki Görüntüle 2842928
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 şu bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ün
100 gr labne
5,5 su bardağı su
1 bardak kemik suyu
tuz ( çorba piştikten sonra ekliyoruz kesilmemesi için)
Köftesi için:
200 gr kıyma
orta boy soğan
tuz, karabiber
kızartmak için tereyağ ve biraz sıvı yağ
Not: Çorba piştikten sonra biraz kuru nane ekledim, köftelere koymadım naneyi. Üzerine kirmizi pul biber kavurdum bir miktar.
Yapılışı:
pirinci iki bardak suda biraz haşliyoruz. Üzerine haşlanmış nohutu, kemik suyunu ,5,5 bardak suyu ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2842933
ayrı bir yerde yoğurt, labne, unu güzelce çırpıyoruz ve kaynayan çorbamızın suyundan azar azar alıp sosu ılıştırıyoruz çorbaya eklemeden önce. Bu çorbanın kesilmesini önlemek için. Ve çorbamıza yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Biraz kaynatıp özleşmesini sağlıyoruz.
Eki Görüntüle 2842936
kıyma, soğan, tuz, karabiberi güzelce yoğuruyoruz. Nohut büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2842945
tereyağ ve sıvı yağ da kızartıyoruz. Çorbamız ile birleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2842950
çorbamız hazıırrr
haydi sunuma ❤
Eki Görüntüle 2842951
Eki Görüntüle 2842953
Eki Görüntüle 2842954
Eki Görüntüle 2842955
Eki Görüntüle 2842956
Eki Görüntüle 2842958
Eki Görüntüle 2842959
Eki Görüntüle 2842960
Ben masumum.Burada mıydınız siz, ben de dövmek için sizi arıyordum
Ben yapmışım ve sahiplenmemişler miii hemsoAntep yemeği diye geçer ama asıl oranın. Antep’in o kadar çok yemeği var ki bunu sahiplenmemişler pek.
Canım çok teşekkür ederim allah razı olsunÇok lezzetli görünüyorellerine sağlık. Bol şans dilerim
Gönder gelsin kankaKankaaaa geliyo merdane
Cümlemizden razı olsun canımCanom çok teşekkür ederim allah razı olsun kuzucugum❤
Lebeniyenin lafı olmaz hemsomEllerine sağlık hemsom,evler de yakın,görüşelim benceYarismada bol şanslar
Çeşit bol oluncaAntep yemeği diye geçer ama asıl oranın. Antep’in o kadar çok yemeği var ki bunu sahiplenmemişler pek.
Hemşomla bana mı vurucanBurada mıydınız siz, ben de dövmek için sizi arıyordum