tavuk ve mantar sevenlere leziz bir yemek misafirinize hazırlayabileceginiz bir tarif..
mantarları soyup limonlu suda bekletin.daha sonra soteleme asamasında mantarları ince ince ,soganları ve sarımsakları küp küp dograyın
500 gr mantar
1 tavuk göğsü
1 soğan
3 diş sarımsak
1su bardağı krema
1 çay kaşığı köri
sıvıyağ
tuz
karabiber
mantarları soğanları ve sarımsakları soteleyin biraz kavrulunca küp doğranmış tavuk göğsünü de ekliyerek kavurmaya devam edin. suyunu önce salıp daha sonra kıvamı koyulasmaya başlıyacak. kıvamı koyulaşmaya başlayınca üzerine köriyi ekleyin. ocaktan hemen lmdan önce kremayı ekleyip karıştırın.
mantarları soyup limonlu suda bekletin.daha sonra soteleme asamasında mantarları ince ince ,soganları ve sarımsakları küp küp dograyın
500 gr mantar
1 tavuk göğsü
1 soğan
3 diş sarımsak
1su bardağı krema
1 çay kaşığı köri
sıvıyağ
tuz
karabiber
mantarları soğanları ve sarımsakları soteleyin biraz kavrulunca küp doğranmış tavuk göğsünü de ekliyerek kavurmaya devam edin. suyunu önce salıp daha sonra kıvamı koyulasmaya başlıyacak. kıvamı koyulaşmaya başlayınca üzerine köriyi ekleyin. ocaktan hemen lmdan önce kremayı ekleyip karıştırın.
