Tavuk Yemekleri Mıhlama (Kuymak)ile Kahvaltı Sofrası-Kebir Tereyağı Sponsorluğunda

amanınnn kuymağı kim almışşşşşşşşş kim almışşşşşşşşşşşşş :KK70:

ellerine sağlıkkkkkkkkkkkkkk :KK37::KK37::KK37:
 
Eline saglik muhlamayi cok guzel ve dogru yapmissin 🙂bazen sacma sapan seyler yapiyolar sinir oluyorum 😒
 
Cemal Süreya, “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” diyerek kahvaltının yarattığı ruhu ne güzel de anlatmış.Bende katılıyor ve tarifime geçiyorum Hoppa

Ben iki kişilik hazırladığım için olculeri ona göre vereceğim.

*Bir kaşık tereyağı(ben tahta kasigimi ölçü aldım tereyağında )
*İki yemek kaşığı çok tepeleme olmayacak şekilde mısır unu
*200 gram Trabzon kuymak peyniri

Kısık ateşte tereyağımizi yakmadan eritiyoruz.Eridikten sonra mısır unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra azar azar sıcak suyumuzu ekliyoruz .Göz kararı tavada hiç boşluk görünmeyecek kadar su ekleyeceğiz.
Biraz suyunu çekince tuzuEki Görüntüle 2664780 Eki Görüntüle 2664780 Eki Görüntüle 2664780 muzu ekliyoruz tuzumuzu da kullandığımız peyniri dikkate alarak ekleyelim hakiki kuymak peyniri biraz tuzludur .
Son olarak peynirimizi üstüne ekleyip erimesini sağlıyoruz .

Eki Görüntüle 2664781 Eki Görüntüle 2664782 Eki Görüntüle 2664783 Eki Görüntüle 2664784 Eki Görüntüle 2664785 Eki Görüntüle 2664786 Eki Görüntüle 2664787 Eki Görüntüle 2664788 Eki Görüntüle 2664789
Kısık ateşte tereyağı üste çıkana kadar bekliyoruz kuymagin güzeli terayaginin üste çıktığı kuymaktir.
Deneyeceklere afiyet olsun🤗
Masama ve sunuma geçelim:KK68:
Eki Görüntüle 2664792

Eki Görüntüle 2664790 Eki Görüntüle 2664791 Eki Görüntüle 2664792 Eki Görüntüle 2664793 Eki Görüntüle 2664794
Tek kelimeyle her şeyiyle "enfes"... :KK200:
Her gün aşık olunacak bir hatunsun kukrimim.:KK68:
 
X