- 6 Ocak 2014
- 775
- 562
- 128
Yok öyle krema değil. Ben şöyle yapıyorum.
1 kg süt içine tamamen göz ayarı şeker ve nişasta ve 1 yumurta ile muhallebi kıvamına geldikten sonra altını kapatıyorum. Soğuduktan sonra içine dolapta hazırladığım krem şantiyi ekliyorum. Ben de bunu halleyle yapıyorum, aslında tamamen yaratıcılık olayı her şey koyabilirsin içine. Mevsim meyveleri, ceviz gibi..tabi bu durumda beyaz rengi bozmayacak şeyler olması lazım ya da kakaolusunu kullanmak lazım.
bence 1kilo süt 1 bardak sütten daha yağlı olur
ama demen gibi yaratıcılık