• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Mutfak Sohbetleri (Mutfağa ve Lezzete Dair Herşey)

çok fazla giren kalmamş buraya ama eğer gören olursa, bilen olursa bana yer elmasıyla ne yapabilirim yazabilir mi?

Geçenlerde zeytinyağlı yer elması yaptım bende ilk defa.Pırasa yemeği gibi yapılıyor içine pirinç atıyorsun biraz güzel oldu.Deneyebilirsin.Birde rendeleyip sarımsaklı yoğurtla karıştırıp salata yapmayı düşündüm ama denemedim.Bolca vardı elimde de.Değişik bişey denersen yazarsanız sevinirim sık sık geliyor köyden bizede.

hehe ben yer elması ile ilgili yazmak için girdim biri daha yazmış
bu arada faydaları çokmuş kızlar
 
evet yer elması çok faydalı, bende her pazara çıktığımda görürsem alıyorum. bizde çiğ olarak yiyoruz, çok seviyorum ben küçükken babam hep alırdı bana küçüklüğümü hatırlatan bir yanı da var...salataya rendeliyorum, kızıma çorba yapınca içine katıyorum, değişik bir tarif istedim salata olabilir, yemek olabilir, bi de kırmızı pancarla neler yapıyorsunuz, ondan aldım bu hafta ama ne yapılır bilmiyorum...
 
Kızlar eşim yer elması almış ilk kez gördüm hayatımda
Nası yenir bilemedim.
Başladık soyarak çiğ yemeye.

Tadı fena değil. Yeniyor. Havuç elma arası bişey.

Şimdi netten baktım, pişiriliyomuş fikri olan var mı

Arkadaşım ben yerelmasını kerevizle birlikte zeytinyağlı olarak pişiriyorum,tıpkı patates gibi,çok lezzetli oluyor..:34:
 
Meraba arkadaşlar bir şey sorcam.


Mercimek köftesi yaptınız ve salçasınıda döktünüz, tam şekil verceksiniz ki,

mercimek köftesinin biraz sulu oldugunu farkettiniz. Bu anda ne gibi bir müdahaleyle o fazla sululuğu, lapalıgı geçirebiliriz ??
 
Meraba arkadaşlar bir şey sorcam.


Mercimek köftesi yaptınız ve salçasınıda döktünüz, tam şekil verceksiniz ki,

mercimek köftesinin biraz sulu oldugunu farkettiniz. Bu anda ne gibi bir müdahaleyle o fazla sululuğu, lapalıgı geçirebiliriz ??
Bulgur ekleyebilirsiniz
 
merhaba kızlar, geçen ayva reçeli yaptım çok güzel oldu. paylaşmak istedim. 1 kilo ayvaya 3 bardak şeker, 2 bardak su.. ayvaları kabuklarıyla rendeliyoruz, şekerini, suyunu koyuyoruz. düdüklüde 20 dakka pişiriyoruz. gece yapmanızı tavsiye ederim. çünkü o gece açmıyoruz sabah açıyoruz, ohhhh mis gibi kokulu, kıpkırmızı renkli nefis bir reçel oluyor...
 
merhaba kızlar, geçen ayva reçeli yaptım çok güzel oldu. paylaşmak istedim. 1 kilo ayvaya 3 bardak şeker, 2 bardak su.. ayvaları kabuklarıyla rendeliyoruz, şekerini, suyunu koyuyoruz. düdüklüde 20 dakka pişiriyoruz. gece yapmanızı tavsiye ederim. çünkü o gece açmıyoruz sabah açıyoruz, ohhhh mis gibi kokulu, kıpkırmızı renkli nefis bir reçel oluyor...

en yakınn zamanda yapıcam canım annem çok sever ayva reçeli:69:
 
süper bi topicmiş burası yeni keşfettikk :56:

100 sayfa olmuş kitap gibiii :1: okuyup notlar almak istiyorum inşallah katkıda bulunan herkeslere teşekkürlerr :71:
 
Back
X