- 8 Ağustos 2011
- 11.928
- 10.137
- 498
kızlar siz şu yoğurt işini nasıl yapıyorsunuz?
ben yapınca küçük mama kavanozlarıyla 3 günlük yapmıştım..
akşamdan mayaladım, gece kalkıp buzdolabına koydum.
öğleden sonra verdim, çok güzel yedi..
ertesi gün verdiğimden bi kaşık bile almadı, hafif ekşimeye başlamıştı..
şimdi 2 günlük mayalıyorum..
onu da sabah erkenden mayalayıp öğle buzdolabına kaldırıyorum,
akşama doğru da ayşecike veriyorum..
öğrendiğim bi şey;
mayaya biraz tuz eklemek ekşimesini geciktiriyormuş..
şeker eklemek de mayalanmasının daha hızlı ve iyi olmasını sağlıyormuş..
ben yapınca küçük mama kavanozlarıyla 3 günlük yapmıştım..
akşamdan mayaladım, gece kalkıp buzdolabına koydum.
öğleden sonra verdim, çok güzel yedi..
ertesi gün verdiğimden bi kaşık bile almadı, hafif ekşimeye başlamıştı..

şimdi 2 günlük mayalıyorum..
onu da sabah erkenden mayalayıp öğle buzdolabına kaldırıyorum,
akşama doğru da ayşecike veriyorum..
öğrendiğim bi şey;
mayaya biraz tuz eklemek ekşimesini geciktiriyormuş..
şeker eklemek de mayalanmasının daha hızlı ve iyi olmasını sağlıyormuş..
