Börekler Paçanga Böreği

isabel

Kuzey Ege
Yönetici
Super Moderator
Anneler Kulübü
6 Mart 2012
17.795
28.877
798
49


Malzemeler

* 1 adet hazır yufka
* 1 adet domates
* 1 adet yeşil biber
* 1 adet kırmızı biber
* 150 g rendelenmiş kaşar peyniri
* 150 g dilimli pastırma

Yapılışı:

Biberler küçük küçük doğranarak az sıvı yağda sotelenir. Soğuduktan sonra kabuğu soyulan ve küp küp doğranan domatesler, kaşar peyniri ve pastırmalar eklenerek iç harcı hazırlanır. Yufka büyüklüğüne göre 6 veya 8 parçaya bölünür. Her parçaya iç harcından bolca yerleştirilerek sigara böreği sarar gibi fakat daha irice sarılır.

Hazırlanan börekler bol sıvı yağda kızartılır.

Afiyet olsun
 
Son düzenleme:
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…