E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #21
tavada değil yanii benim hatam bumuydu acabaa
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
tavada değil yanii benim hatam bumuydu acabaa
- 5 Ocak 2008
- 68.593
- 17
- 308
- Konu Sahibi EU1
- #22
patateslerı asla dılımledıkten sonra yıkama soğduktan sonra yıka tuzuda ustune edıl yağın içindeyken at cnm kapakta acık drmalı
- Konu Sahibi EU1
- #23
canım ben kızartma tenceresi aldım normal bi tencerede olur teflon.bol yağ koyuyorum (3 parmak kalınlığında)patatesleri soyduktan sonra iyice yıkıyorum .doğradıktan sonra tuzlayıp kızgın yağa atıyorum aygazın en büyük gözüne koymalısın ve en yüksek ısıda olmalı kapak kesinlikle örtmem sakın altını falanda kısma benim aygazda 10dk.ve aynı hazır patates kızartması gibi oluyo.o tencerede yağ durur arada yağını tazelerim.video eklemeyi bilseydim çekerde eklerdim onu bilmiyorum.a.s.
- Konu Sahibi EU1
- #24
kardes buzluga aticak vaktin yoksa kizartmakta oldugun patatesi yari kizarmis halde iken tel kizartma suzgeciyle birlikte cikar 5 dakika filan beklet sonra tekrar kizgin yaga at, bak nasil citir ve nefis.--ama 2. koyusta hizli kizarir unutma---
E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #25
arkadaşlar bugün sabah kahvaltısında yaptım tavada kızarttığımdan daha güzel oldu ama patatesin şekli bozuldu ezik ezik oldu sanki..çok da karıştırmadım bide buna çözüm bulurmusunuz marifetli hanımlar
- Konu Sahibi EU1
- #27
:enbuyukkk:güzel ve marıfetlı bayanları yazılarınızı bende tek tek okudum bana fıkır verın....benım patateslerde cıtır olmuyo....patateslerı soyduktan sonra yıkıyorum fırütöz kullanıyorum ve kapagını kapatmıyorum...bana yardım..lütfen.:teytey:
E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #29
ÖNERİLERİ OKUSANA CANM
- Konu Sahibi EU1
- #30
Patatesleri keyfince dilimledikten sonra, bol tuzlu suda 10-15 dk beklet ( suyunu bıraksın diye). Sonra çıkarıp yıka ve güzelce kurula. Derin bir tencereye bol yağ koy ve iyice kızdır. Patatesleri içine at ama tencereyi patatesle doldurma, her seferinde bir parça at. Sonra hafif kızarınca çıkar, yağını süzdür. Tenceredeki yağı yeniden kızdır. Yağ kızınca patatesleri tekrar içine at. Ateş hep maksimumda olmalı. Kısık ateşte çok yağ çeker. Yalnız ikinci kızartmada çok çabuk kızarıyor, başında bekle. İstediğin gibi kızarınca çıkar ve hemen tuzla. Afiyet olsun...
- Konu Sahibi EU1
- #31
ben normal tuzlu suda 15 dk.bekletiyorum nişaştası gidincede aynen sizin dediğiniz gibi iyiye kızmış tavada yapıyorum.tabi tavayı alacak kadar çok doldurunca altı üstü eşit kızarmıyor.sora çıkarınca tuz serpiyorum.hazır cips gibi oluyor.işin püfü nişaştasının gitmesi:dance:
- Konu Sahibi EU1
- #33
Bütün önerileri okudum herkese çook teşekkür ederim benim iki oğlum var her türlü yolu denedim kıtır kıtır olmuyor. Birazda patatesin cinsine bağlı pazarda alırken kestiriyorum(karpuz gibi):))) içi kuru kuru ise kıtır oluyor. Yok eğer sulu ise yumuşak oluyor birde rengi kesince beyaz olan patates kıtır oluyor sarı patates te haşlamaya güzel oluyo . Hoşça ve mutlu kalınnnnnn:teytey::teytey:
Z
zeyno07
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #34
tşkler cnm bilgiriniz içiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin.
- Konu Sahibi EU1
- #36
canım önerılerı okudum ama hep tencere felan dıye yazmıs arkadaslar ben fırıtoz kullanıyorum sorun ondanmı dıye düsündüm..
E
EU3
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #37
Kızlar çok güzel pratik bilgiler okudum .Bende yazdıkalrınızı deniycem sonra yazarım burdan :dance:
- Konu Sahibi EU1
- #39
patatesleri soyduktan sonra ince ince kıydıktan sonra bol bol durulayıp yarım saatte suda bekletin .. sonra emeye tencerede alabilir telli olanlar yarısına kadar yağ koyup iyice kızdırdıktan sonra kurulanmış patatesleri içine atın ..kapağını kapatmadan rengi hafif dönene kadar kızartın harika oluyo ...
- 26 Haziran 2007
- 3.215
- 1.892
- 373
- 41
- Konu Sahibi EU1
- #40
hanımlar :roflol::roflol:
siz bu kadar kıtır papates isteyince bizde bir acayiplik olduğunu anladım
:roflol::roflol: bizim evde de kıtır patates yenmez, kesinlikle yumuşak olacak yoksa herkes birden laf sayar anneme. Sizin bu dediklerinizin ta mtersini yapıyor annem öyle yumuşacık oluyor. Hatta bazen çıtır çıtır olur ben üstüne sos yaparım kamufle ederim :roflol:
siz bu kadar kıtır papates isteyince bizde bir acayiplik olduğunu anladım
:roflol::roflol: bizim evde de kıtır patates yenmez, kesinlikle yumuşak olacak yoksa herkes birden laf sayar anneme. Sizin bu dediklerinizin ta mtersini yapıyor annem öyle yumuşacık oluyor. Hatta bazen çıtır çıtır olur ben üstüne sos yaparım kamufle ederim :roflol:
Benzer Konular
