pepeçurayla evlendikten sonra tanıştım çok severek yedim.. yanlız bazıları küflendirerek yiyiyor ben küflenmeden yemeyi tercih ederim:)
üzüm suyu: 3 kg.kırmızı üzüm (tanelenmis), 1 çay bardagi su
üzüm taneleri ve suyu 30 dk.pisirip, ezin. temiz bir mutfak tülbentinden geçirerek süzün.
2.5 lt.kirmizi üzüm suyu
2 su bardagı
mısır unu
1 çorba kasigi nişasta
süslemek için ceviz taneleri
mısır unu ve nişastayi karıstırın. 1,5 su bardagı üzüm suyunu mısır ununa karıstırarak katın. kalan üzüm suyunu kaynama noktasina getirin ve mısır unlu üzüm suyunu karıstırarak ilave edin. karıstırmaya devam ederek, muhallebi kivaminda koyulasincaya kadar pisirin. porsiyonluk kaplara dökün. soguduktan sonra cevizle veya fındık veya hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapın.
üzüm suyu: 3 kg.kırmızı üzüm (tanelenmis), 1 çay bardagi su
üzüm taneleri ve suyu 30 dk.pisirip, ezin. temiz bir mutfak tülbentinden geçirerek süzün.
2.5 lt.kirmizi üzüm suyu
2 su bardagı
mısır unu
1 çorba kasigi nişasta
süslemek için ceviz taneleri
mısır unu ve nişastayi karıstırın. 1,5 su bardagı üzüm suyunu mısır ununa karıstırarak katın. kalan üzüm suyunu kaynama noktasina getirin ve mısır unlu üzüm suyunu karıstırarak ilave edin. karıstırmaya devam ederek, muhallebi kivaminda koyulasincaya kadar pisirin. porsiyonluk kaplara dökün. soguduktan sonra cevizle veya fındık veya hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapın.
Son düzenleme: