Peynirleri Muhafaza Etmek İçin

AquaBarbie

AquaBarbie

change your my life!!!
Kayıtlı Üye
6 Kasım 2008
4.458
4
116
37
Ankara
merhaba benim mutfağımda büyük sorundur vede bi türlü nasıl koruyacağımıda bulamadım. peynirin üzeri bar mı diyorlar küf mü artık tam olarak bilemiycem bir tabakayla kaplanıyor üzerini temizleyip tüketmek istiyorum ama tadıda değişiyor.bu yüzden peynirin % 75i çöpe gidiyor neredeyse böreğe falan katayım diyorum ama kokusuna dayanamıyorum. bu olaya bi çözüm bulan arkadaşlar lütfen çözümlerinizi benden esirgemeyin(inanın çok ihtiyacım var bir çözüme)!!!...:bbo:fisfisfis
 
hangi peyniri kullanıyorsun merak ettim.markası ne? normalde nasıl saklıyorsun peyniri? ne kadar sürede tüketiyorsunuz? açıkcası meraktan soruyorum.
ben oturduğum küçük ilçede ilçe esnafının sattığı beyaz peynirlerden alıyordum. bir kalıp alsam bile 1 haftadan sonra salyalanmaya başlıyordu peynir. ama şimdi il merkezine gittikçe marketten alıyorum peynirimi. kendi kabında kendi suyunda bekliyo hiçbişeycik de olmuyo. belki senin de aldığın peynirle alakalıdır.
 
ahududulu .!.:
hangi peyniri kullanıyorsun merak ettim.markası ne? normalde nasıl saklıyorsun peyniri? ne kadar sürede tüketiyorsunuz? açıkcası meraktan soruyorum.
ben oturduğum küçük ilçede ilçe esnafının sattığı beyaz peynirlerden alıyordum. bir kalıp alsam bile 1 haftadan sonra salyalanmaya başlıyordu peynir. ama şimdi il merkezine gittikçe marketten alıyorum peynirimi. kendi kabında kendi suyunda bekliyo hiçbişeycik de olmuyo. belki senin de aldığın peynirle alakalıdır.
Genişletmek için tıkla...
canım ben tek marka kullanmıyorum ama hepsinde oluyo sanki kabında muhafaza ediyorum suyuyla ama bazen peynir tuzlu geliyor suyunu döküp su ekliyorum tuzunu alsın diye.bilemiyorum ya çok muzdaribim bu konuda.tüketim zamanıda değişiyor bazen çabuk bitiyor bazen geç(bitemiyorrrrrrrr)!...-tatlicadiarzu-
 
Peynirin suyunu ben atmam o suda ve kabında saklarım. Üstelik hava almasın diye streç filimlede sararım. Bütün besinler hava aldıklarında bozulur. Belki buzdolabınlada alakalıdır benim dolabım kolay kolay bişiy bozmaz.
 
peyniri kendi suyunda bekleteceksin tuzlu geldiğinde yiyeceğin kadarını dilimle ve suda beklet ozaman tuzu gidiyor.anlata bildimmi bilemiyorum yani yani günlük olarak suda bekleteceksin sen tüm peynirin suyunu döküp yeni su yaparsan ondan bozulur açıkta alıyorsanda azar azar alacaksınki sararmasın
 
evet arkadaşlara katılıyorum peyniri kendi suyunda muhafaza et. sadece yiyeceğin kadarını normal suya koyarsan tuzunu alır. ve kapalı kapta bulunsun. kolay gelsin
 
ben tuberware kullanıyorum içi hava almadıkça taptaze tutuyor tüm ürünler için herşeyimi doğrayıp haftalarca bozulmadan tutabiliyorum
 
ben marketlerde strech filme sarılmış halde alıyorum peyniri. yani susuz oluyor. Dolapta beklediği zaman kokusu hoşuma gitmiyyor. Strech filmle sarılı bile olsa sanki bana kokuyor gibi geliyor. En sonunda çöpe atılıyor peynirlerim. Zaten Sadece pazar günleri evde kahvaltı ediyoruz. Onun haricinde kullanılmıyo. Yani ister istemez bekliyo peynirim.
Ne yapmalıyım bilmiyorum. Evde kendim peynir için su hazırlayamazmıyım?? Yada farklı bir fikir???
 
arkadaşlar bızde sadece pazar gunlerı peynır yenıyor.
bende marketten olabılıdıgınce az peynır alıyorum.
pazar sabahları kahvaltıda esımle yıyyooruz.
h.içide bı aksam yemegınde kahvaltı edıyoruz.
ama yınede bıtmıyor
bende peynır sararıp koku yapmadan alıyorum dıfrızıme atıyorum peynırı
sonra bıgun börek,poğaça yaparken içine bu peynırlerden koyuyorum
başka yolu yok maalesef.
difrizde isterse 5 ay kalsın bişey olmuyor peynıre
sonra yapılan hamur işlerinde güsel güsel kullanıyom
çokmu uzun anlattım neekafamçokkarıştı
 
bende tupperware kullanıyorum.

bir ayda dursa onda hiiiiçççç bi şey olmuyor. tavsiye ederim.
 
peynir az almama rağmen bitirene kadar bozulma oluyo.bende sararmadan yada kötü kokmadan buzluğuma atıyorum börek poğaça yaparken kullanıyorum ama buna rağmen arada dökülenler oluyo maalesef:çok üzgünüm:
sanırım en iyisi az az almaka.s
 
Benim de bazı yöntemlerim ardı aslında öncede.Ya suyunda saklardım kutusundan çıkarmadan,ya da buzdolabı poşetine koyardım.Sağlıksız olduğunu öğrendiğimden bu yana tupperware aladım onda saklıyorum.Hatta kilo ile aldığım peynirin suyunu da istiyorum satıcısından onun içinde haftalarca dursa da bozulmuyor tavsiye ederim.
 
Tatlım hava almayacak şekilde kapalı bi yerde muhafaza et daha fazla dayanacaktır
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Z
BEYAZ EŞYA TAMİR SERVİSİ
Yorumlar
0
Görüntüleme
1K
Zserap
Z
Anya Mamedova
Tüp Bebek Merkezleri Tüp bebek tedavisi öncesi beslenme örnek güzel tarifler ...
Yorumlar
2
Görüntüleme
2K
Anya Mamedova
Anya Mamedova
ayneyn
Popüler Konu Dr. Felice Gersh, PCOS SOS adlı kitabın özeti.
9 10 11
Yorumlar
206
Görüntüleme
74K
mucizelerbenibulur
mucizelerbenibulur
gecevekedicik
Saç Uzatma Yöntemleri Saçı hızlı uzatma günlüğü fotoğraflı
9 10 11
Yorumlar
212
Görüntüleme
140K
gecevekedicik
gecevekedicik
Nevreste
Yemek yapmaya yeni başlayanlar için mutfak sözlüğü
Yorumlar
1
Görüntüleme
6K
Zeyneppp_90
Z
Back
X