- 21 Şubat 2014
- 968
- 287
- 43
- Konu Sahibi EmmaAutumn
- #1
Kilo vermeye çalışan tüm arkadaşlara merhaba 
Başlıkta da belirttiğim gibi pko ve insülin direnci sorunum var. Bu sendromların tüm etkilerini yaşıyorum ama buna rağmen kilo verilebileceğine inanıyorum. Hedefim 57 kilo olmak
Buun çok uzun bir süreç olacağını biliyorum ama yavaş yavaş da olsa hayatımı hareketlendirmeye, beslenmemi daha düzenli hâle getirmeye çalışacağım :)
Herkese başarılar!
Bir süredir aşırı sodyum tüketimi konusunda araştırma yapıyordum; etkileri nelerdir, kilolu insanlarda nelere sebep olur diye.
Araştırmam sonucunda şunu öğrendim ki, günlük 500 mg sodyum vücudumuzun düzgün bir şekilde işlemesi için kâfî. Sonra birkaç gün boyunca ne kadar sodyum tükettiğimi hesap ettim. 1500-2400 mg arası sodyum alıyormuşum günde
Fazla sodyumun diğer etkilerini geçtim; kilolu insanlarda iştah arttırdığı ve bu yüzden fazla yemeye neden olduğu, ayrıca vücutta ödeme neden olduğu söyleniyor ki bunlar benim gibi gramlık kilo kaybını bile önemseyen biri için ciddi etkiler.
Gerçi burada sodyumla tuzu ayırmak gerekiyor. Yediğimiz tüm doğal veya işlenmiş gıdalarda sodyum var az ya da çok. Bu süreçte alışveriş yaparken ürün etiketlerinde sodyum miktarına da bakar oldum
Ve üzülerek gördüm ki bisküvi ve türevi işlenmiş şekerli gıdalarda sodyum miktarı hayli fazla. Sanırım iştah arttırıcı, tat arttırıcı etkisi nedeniyle bu kadar çok kullanıyorlar. Bir zamanlar monosodyum gluatamat (diğer adıyla Çin tuzu) tartışması olmuştu hatırlarsanız. Bisküvilere, krakerlere vs hep MSG ekliyorlar ve bu da bağımlılık yapıyor diye. Sonrasında bazı çorba markaları "Ürünlerimizde MSG yoktur." diye etiket kullanmaya bile başladı. Bu da sodyumun bir çeşidi sonuçta ve aslında farkında olmadan gün içinde çok fazla sodyum alıyoruz.
Sanırım tuz kullanmamak bu aşamada yapılacak en iyi şey. Zira tuz kullanmadığımız hâlde bile farkında olmadan/istemeden çok fazla sodyum alıyoruz. Üstüne bir de tuzu fazlaca kullanarak kendimize zarar vermenin mantığı yok.
Birkaç gündür işlenmiş gıdalar (yediğim diyet bisküviler) ve dışarıda yediğim yemekler hariç hiç tuz kullanmamaya başladım. Dışarıda yerken de hiç tuz ilave etmiyorum tatsız tuzsuz gelse de. Zamanla her şeye alışıyor insan, buna da alışırız elbet
Başlıkta da belirttiğim gibi pko ve insülin direnci sorunum var. Bu sendromların tüm etkilerini yaşıyorum ama buna rağmen kilo verilebileceğine inanıyorum. Hedefim 57 kilo olmak
Buun çok uzun bir süreç olacağını biliyorum ama yavaş yavaş da olsa hayatımı hareketlendirmeye, beslenmemi daha düzenli hâle getirmeye çalışacağım :)
Herkese başarılar!
Bir süredir aşırı sodyum tüketimi konusunda araştırma yapıyordum; etkileri nelerdir, kilolu insanlarda nelere sebep olur diye.
Araştırmam sonucunda şunu öğrendim ki, günlük 500 mg sodyum vücudumuzun düzgün bir şekilde işlemesi için kâfî. Sonra birkaç gün boyunca ne kadar sodyum tükettiğimi hesap ettim. 1500-2400 mg arası sodyum alıyormuşum günde
Fazla sodyumun diğer etkilerini geçtim; kilolu insanlarda iştah arttırdığı ve bu yüzden fazla yemeye neden olduğu, ayrıca vücutta ödeme neden olduğu söyleniyor ki bunlar benim gibi gramlık kilo kaybını bile önemseyen biri için ciddi etkiler. Gerçi burada sodyumla tuzu ayırmak gerekiyor. Yediğimiz tüm doğal veya işlenmiş gıdalarda sodyum var az ya da çok. Bu süreçte alışveriş yaparken ürün etiketlerinde sodyum miktarına da bakar oldum
Ve üzülerek gördüm ki bisküvi ve türevi işlenmiş şekerli gıdalarda sodyum miktarı hayli fazla. Sanırım iştah arttırıcı, tat arttırıcı etkisi nedeniyle bu kadar çok kullanıyorlar. Bir zamanlar monosodyum gluatamat (diğer adıyla Çin tuzu) tartışması olmuştu hatırlarsanız. Bisküvilere, krakerlere vs hep MSG ekliyorlar ve bu da bağımlılık yapıyor diye. Sonrasında bazı çorba markaları "Ürünlerimizde MSG yoktur." diye etiket kullanmaya bile başladı. Bu da sodyumun bir çeşidi sonuçta ve aslında farkında olmadan gün içinde çok fazla sodyum alıyoruz.Sanırım tuz kullanmamak bu aşamada yapılacak en iyi şey. Zira tuz kullanmadığımız hâlde bile farkında olmadan/istemeden çok fazla sodyum alıyoruz. Üstüne bir de tuzu fazlaca kullanarak kendimize zarar vermenin mantığı yok.
Birkaç gündür işlenmiş gıdalar (yediğim diyet bisküviler) ve dışarıda yediğim yemekler hariç hiç tuz kullanmamaya başladım. Dışarıda yerken de hiç tuz ilave etmiyorum tatsız tuzsuz gelse de. Zamanla her şeye alışıyor insan, buna da alışırız elbet
Son düzenleme:
(
) - 150
