Yarışma Ramazan sofrası - Etli Yaprak Sarması - İpek Salça Sponsorluğunda

nurlakesfet

Nami deger #cimcimegfb
Kayıtlı Üye
6 Şubat 2013
18.068
40.798
Hayirli Ramazanlar hemcinslerim:KK200::KK19:

Çok şükür ki bu yılda 11 ayın sultani olan Ramazan a erişmek nasip oldu. Inşallah fazlasıyla bu aydan istifade ederiz. :dua:


Menum;
* Domatesli,biberli şehriye çorbası
* Peynirli Su Boregi :hamarat:
* YAPRAK SARMASI
* salata
* tatlı
*limonata


Yarışmaya yaprak sarması ile katılmaya karar verdim. El açması su böregim üzülecek ama onu da başka yarışmada ins yapicam. :eek::olamaz:


Beypazarı Usulü Yaprak Sarması

1 kilo salamura veya taze yaprak
350-400 gr bol yağlı kıyma (yada 250 gr köftelik kıyma+100 kuyruk yağı)( ben normal yemeklik kiyma ile yaptim)
1 su bardağı pirinç
1/2 demet dereotu( sevmediğimiz için kullanmadim)
1/2 demet maydonoz
1/2 demet yeşil soğan
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 limon suyu
1-2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı sıvıyağ


Maydonoz, soğan, yeşil soğanı ince ince kıyıp tüm malzemeleri cigden yoğurup biraz dinlenmeye bırakıyoruz . O esnada yapraklarimizi hasliyoruz
Ister elimizde ister tahtanın üstünde yapraklarimizi serçe parmak inceliginde sariyoruz.
PicsArt_06-07-07.27.46.jpg


Esim salcali yemeği sevdiği için salçamizi suyla acip icine bir yemek kaşigida zeytin yağ dokup pismeye bırakıyoruz ..

Ve sunum :KK73: :KK73:
PicsArt_06-07-09.23.08.jpg

PicsArt_06-07-09.18.08.jpg


PicsArt_06-07-07.35.16.jpg
PicsArt_06-07-08.56.51.jpg
PicsArt_06-07-08.54.20.jpg
PicsArt_06-07-08.55.49.jpg
PicsArt_06-07-08.58.33.jpg
PicsArt_06-07-09.00.19.jpg
PicsArt_06-07-09.01.14.jpg



IPEK SALÇA
  1. Gıda sektöründe, müşteri ihtiyaç ve beklentilerini en hızlı ve kaliteli şekilde karşılayıp, uygun fiyat ve terminle her zaman tercih edilen olmak
  2. Çalışanlarımıza kalite bilincini yerleştirerek eğitimlerle sürekli gelişim ve katılımı sağlamak
  3. Teknolojik gelişmelerin sürekli takipçisi olmak ve kendini yenilemek
  4. Tüm çalışmalarımızı kalite yönetim sistemine uygun olarak gerçekleştirmek
  5. Tedarikçilerimizle sağlam bir işbirliği içinde olup, kalite bilincini hep arttırmak
  6. Her alanda sürekli iyileşme ve gelişme sağlamak
  7. Tüm çalışmalarımızda sağlık, doğal çevrenin korunması ve enerji tasarrufu konularına öncelikle önem vermek
 
Son düzenleme:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
257.943
523.556
40
Cimcime sofran harika olmuş:kk77::nazar:Sarmalar nefis görünüyor.:kk77:
Ellerine,emeğine sağlık:KK19:Yarışmada başarılar dilerim:KK60::KK9:
 

FAZLANAZLI

hak yerini buldu!
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
7 Kasım 2008
6.550
10.175
Öncelikle kendi adıma teşekkür ediyorum normal mütavizi bir masa hazırladığın için. olması gereken bana göre bu .
düşüncemi değiştiriyorum sanırım bende katılabilirim yarışmaya.

ellerine sağlık sarmaya herkes bayılır özellikle etli olunca ananemin yaptığına benzettim çok güzel duruyor. yarışmada da başarılar dilerim
 

nurlakesfet

Nami deger #cimcimegfb
Kayıtlı Üye
6 Şubat 2013
18.068
40.798
Cimcime sofran harika olmuş:kk77::nazar:Sarmalar nefis görünüyor.:kk77:
Ellerine,emeğine sağlık:KK19:Yarışmada başarılar dilerim:KK60::KK9:


Teşekkürler nevosum açılışı ben yapayım dedim :KK73:
Öncelikle kendi adıma teşekkür ediyorum normal mütavizi bir masa hazırladığın için. olması gereken bana göre bu .
düşüncemi değiştiriyorum sanırım bende katılabilirim yarışmaya.

ellerine sağlık sarmaya herkes bayılır özellikle etli olunca ananemin yaptığına benzettim çok güzel duruyor. yarışmada da başarılar dilerim

Bende teşekkür ederim genelde bizim sofralarimiz böyle olur. Geçen seneki yarismadaki sofram gibi . Nefsimizi terbiye ediyoruz sonuçta .

Teşekkür ederim :63:

Yarışmaya katılmanızı bekliyorum dortgozle:KK73:
 

sabahvesen

Yazar Hanım
Pro Üye
30 Ocak 2013
25.880
33.080
ellerine sağlık başarılar :) bir tabak da sarma ben alabilir miyim :KK68:
 


Vücut Kitle İndeksim (VKI) tavsiye edilen VKI değer aralığının üstünde.
Boyuma göre tavsiye edilen VKI aralığında olmam için ağırlığımın 49 Kg. ile 65 Kg. arasında olması gerekir.
Boyum : 162 cm. Başlangıç Kilom :80.4 Kg. Şimdiki Kilom :77.0 Kg.

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
257.943
523.556
40
Teşekkürler nevosum açılışı ben yapayım dedim :KK73:


Bende teşekkür ederim genelde bizim sofralarimiz böyle olur. Geçen seneki yarismadaki sofram gibi . Nefsimizi terbiye ediyoruz sonuçta .

Teşekkür ederim :63:

Yarışmaya katılmanızı bekliyorum dortgozle:KK73:
Çok iyi yapmışsın:KK60:
Misafir davet etmediğimiz sürece bizimde böyle:KK45:2 çeşit bile olsa kalıyor:KK19:Ben sarmaya bayıldım:cry:Ne güzel sarmışsın:nazar:
 

HAbibte

Annem ❤
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
29 Ekim 2012
21.889
53.979
34
Habibtemmmm masalllah sanaaa ellerinee saglik harikaaa sarmissin sarmalari...basarilar diliyorumm tatlimmm sana rakip olamam simdiden cekiliyorum:kızgın:
 

nurlakesfet

Nami deger #cimcimegfb
Kayıtlı Üye
6 Şubat 2013
18.068
40.798
Sarmağğğ:mad::mad:Muazzam olmuş cimcimek ellerine,kollarına sağlık:21::KK60:
Sagol feracelim:KK60:
ellerine sağlık başarılar :) bir tabak da sarma ben alabilir miyim :KK68:

Tabiki neden olmasin:KK54: teşekkür ederim

Çok iyi yapmışsın:KK60:
Misafir davet etmediğimiz sürece bizimde böyle:KK45:2 çeşit bile olsa kalıyor:KK19:Ben sarmaya bayıldım:cry:Ne güzel sarmışsın:nazar:
Aynen öylece kalıyor . Su karpuz falan geçiriyoruz
Elinize sağlık dolmalar şahane görünüyo masa çokk mutavezi :KK36:

Bide börek su böreği mi neyli buzlukta su böreğim var bugün sahurda yesem mi acep:işsiz: Başarılar :halay:

Evet su boregi eşim sevmiyor hazır yufkadan
Teşekkür ederim:KK73:
 

HAbibte

Annem ❤
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
29 Ekim 2012
21.889
53.979
34
Elciklerine sağlık çok gusel olmus masan:spor:sarma harika gozukuyo kesin tadıda:super:oledir Marifetli elden çıktığı çok belli:ıslık:ins bu kes şeytanın bacağını kircan:oops::sopa::sinirli::olamaz:
Yasakimmm hoplamaaaa bebisin var karnindaaa bir daha gormuyim bu smileyi akilli dur:KK53: ben hoplayacam.kilocuklarim gitsin:spor::spor::temizlik: