• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Yöresel Tarif Ramazan sofrası - Etli Yaprak Sarması - İpek Salça Sponsorluğunda

Yöresel Yemekler
cimcimegfb .!.:
Hayirli Ramazanlar hemcinslerim:KK200::KK19:

Çok şükür ki bu yılda 11 ayın sultani olan Ramazan a erişmek nasip oldu. Inşallah fazlasıyla bu aydan istifade ederiz. :dua:


Menum;
* Domatesli,biberli şehriye çorbası
* Peynirli Su Boregi :hamarat:
* YAPRAK SARMASI
* salata
* tatlı
*limonata


Yarışmaya yaprak sarması ile katılmaya karar verdim. El açması su böregim üzülecek ama onu da başka yarışmada ins yapicam. :eek::olamaz:


Beypazarı Usulü Yaprak Sarması

1 kilo salamura veya taze yaprak
350-400 gr bol yağlı kıyma (yada 250 gr köftelik kıyma+100 kuyruk yağı)( ben normal yemeklik kiyma ile yaptim)
1 su bardağı pirinç
1/2 demet dereotu( sevmediğimiz için kullanmadim)
1/2 demet maydonoz
1/2 demet yeşil soğan
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 limon suyu
1-2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı sıvıyağ


Maydonoz, soğan, yeşil soğanı ince ince kıyıp tüm malzemeleri cigden yoğurup biraz dinlenmeye bırakıyoruz . O esnada yapraklarimizi hasliyoruz
Ister elimizde ister tahtanın üstünde yapraklarimizi serçe parmak inceliginde sariyoruz. Eki Görüntüle 1843555

Esim salcali yemeği sevdiği için salçamizi suyla acip icine bir yemek kaşigida zeytin yağ dokup pismeye bırakıyoruz ..

Ve sunum :KK73: :KK73:
Eki Görüntüle 1843570
Eki Görüntüle 1843569

Eki Görüntüle 1843559 Eki Görüntüle 1843562 Eki Görüntüle 1843561 Eki Görüntüle 1843563 Eki Görüntüle 1843564 Eki Görüntüle 1843566 Eki Görüntüle 1843567


IPEK SALÇA
  1. Gıda sektöründe, müşteri ihtiyaç ve beklentilerini en hızlı ve kaliteli şekilde karşılayıp, uygun fiyat ve terminle her zaman tercih edilen olmak
  2. Çalışanlarımıza kalite bilincini yerleştirerek eğitimlerle sürekli gelişim ve katılımı sağlamak
  3. Teknolojik gelişmelerin sürekli takipçisi olmak ve kendini yenilemek
  4. Tüm çalışmalarımızı kalite yönetim sistemine uygun olarak gerçekleştirmek
  5. Tedarikçilerimizle sağlam bir işbirliği içinde olup, kalite bilincini hep arttırmak
  6. Her alanda sürekli iyileşme ve gelişme sağlamak
  7. Tüm çalışmalarımızda sağlık, doğal çevrenin korunması ve enerji tasarrufu konularına öncelikle önem vermek
Genişletmek için tıkla...
:KK9::KK9::KK36::KK36::KK37::KK37:
Harika gorunuyor tatlım, keşke iftara cagirsaydin. Gerçi oruçlu değildim ama olsun :sinirli::110:
 
:olamaz: yakaladın mı :D .. Tam netten çıkıcaktım çunku, donuşte cevaplim dediydim :19: ..
valla ağzımın suyu aktığı için ilk sayfaya bakamıyom hala. Bu ne zalım cimcime.. Aşeren var olan var olmiyan var :@
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nevreste
Yöresel Tarif Beyti Sarma ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
86
Görüntüleme
2K
pearlshine
pearlshine
Eslinna
Makarnalar Misket Köfteli Spagetti - Anadolu Mutfağı Sponsorluğunda
2
Yorumlar
38
Görüntüleme
1K
Eslinna
Eslinna
deynepnaz
Yöresel Tarif Karnıyarık - Fırın Sütlaç ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
1K
deynepnaz
deynepnaz
C A N O
Yöresel Tarif Çöp Şiş Ve Profiterol ile İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
75
Görüntüleme
2K
Blue_Peri
Blue_Peri
Paloma_
Pilav Tarifleri Enginarlı Pilav - Burcu Konserve Enginar Sponsorluğunda
Yorumlar
14
Görüntüleme
982
Paloma_
Paloma_
Back
X