- 12 Mayıs 2014
- 6.177
- 3.526
Rokfor peynirli su teresi çorbası malzemeleri
alıntı
600 ml sebze suyu
225 g su teresi
150 g rokfor peyniri
150 g krema
2~3 dal roka
Pulbiber
- Rokfor peynirli su teresi çorbası hazırlanışı
- Rokfor peynirli su teresi çorbası: Sebze suyunu bir tencereye alarak kaynatın. Su teresinin geniş yapraklarını ayıklayıp tencereye ekleyin. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika kaynatın. Rokfor peynirini ufalayarak tencereye ilave edin. Peynirler erimeye başlayınca çorbayı ocaktan alıp krema kıvamına gelinceye kadar el blenderinden geçirin. Kremayı ekleyip çorbayı kaynatmadan ısıtın. üzerine ince kıyılmış roka ve pulbiber serperek servis yapın.Rokfor peynirli su teresi çorbası artık hazır, afiyet olsun.
alıntı
