Börekler Rulo Börek (Resimli)

Gerçekten hem lezzeti hem de görüntüsü güzel bir börektir ,evde yapıldığına inanmaz kimsecikler :)



Malzemeler;
- 3 yufka
- Yarım kilo lor veya beyaz peynir
- 70 gr. margarin
- yarım fincan süt
- yarım fincan sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı

Yufkalar ortadan ikiye ayrılır, eritilen margarin ve süt-sıvı yağ karışımı her kata sürülmek kaydıyla 3 kat yapılır (süt-sıvı yağ karışımı margarine oranla daha az kullanılmalı). Peynir harcı enlemesine yufkanın uzun olan tarafına serilir sonra yufka rulo yapılıp 10-12 cm arayla kesilip yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kalan diğer yufkalar içinde aynı işlem yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 175 C'ye ayarlanmış, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

cnm ben sütlü karışıma biraz kabartma tozuda koyuyorum öylede güzel oluyor

Hımmm denemek lazım cnm teşekkür ederim

mısraaa .!.:

Hımmm denemek lazım cnm teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

ben teşekkür ederim tarifin için ellerine sağlık

acayip leziz görünüyor ellerine sağlık

Döktürüyorsun tatlım maşallah..Ben çok severim bunu..Ellerine saglık.

Acemiperi ve tubishhh cim teşekkürler

harika görünüyo
mutlaka denicem
ellerine saglik
canim cekdi birden ya

incitanem sana özelden mesaj gönderdim bi bakarmısınn

Libyanacım ve incitanem saolun canlarım.
Libicim nerde bende o marifet yufka açacak:))))))))
Tek denemediğim şeydir sorumlusuda annemdir.Gençkızken çok isterdim hep açmayı ,bizim oraların su böreği ve baklavası ünlüdür sevgili hemşehrim incitanemde bilir.
Titizliğiyle nam salmış olan annem hiç hamur vermezdi,birgün kendir yoğur oyalan derdi sanki fimo oyun hamuru bu tövbe tövbe(((((((((((Bende hiçbir zaman hamur yoğurmadım

Burada olsanda yapıversem cnm

böreğini yaptım, fırında şimdi bakalım nasıl bişe olcak cokacimcoook

Hımmm umarım beklediğin gibi bir lezzetle karşılasırsın cnm
Sonucunu bildirirsende çok memnun olurum resim eklemende mümkünse bekliyorum

yaptım çook ta güzel oldu, resim çekmeye kalmadan bitti maalesef çok açtık çünkü :CüvCüv:

Afiyet olsun cnm bebişinede yarasın

tebrikler nefis görünüyor ellerine sağlık -tatlicadiarzu-

Evet cnm her yufkaya süt-yağ karışımı süreceksin.Kaç tane çıkacağını tam bilemiyorum çünkü keseceğin büyüklüğe bağlı,7-8 tane olabilir.

Fotoğraftaki börekleri yanlış hatırlamıyorsam 2 veya 2,5 kg yufkadan yapmıştım.

Sonucunu bildirirsen çok sevinirim