Makarnalar Saçaklı Mantı

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.119
31.166
1.123
61
Konya
Yufkaları teker teker oklavaya sarıp bozmadan oklavayı çıkarın. sardığınız yufkaları bir parmak kalınlığında kesin.
Daha önceden ısıttığınız nohut ve tavuğu birlikte pişirin. İçerisine tuz ve karabiber ilave edin. Tepsiye kesilmiş yufkaları dağıtarak yayıp on dakika fırında tutun. Fırından çıkarıp üzerine dilimlenmiş tavuk ve nohutları yerleştirin. Tavuk suyunu üzerine gezdirin.
Tekrar fırına sürüp suyunu çekinceye kadar 10 dakika fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip kırmızı pul biber ve doğranmış maydanoz serpin. Servis tabağına alıp, sıcak olarak servise sunun
 
Offf bayılırım ve çokta güzel yaparım ama aslında kesinlikle hazır yufkayla yapılmaz. Balıkesir, çanakkale yörelerinde sıkça yapılır. Bence deneyin derim



 
Son düzenleme:
Anneannem yapar bazen ama hazır yufka ile değil, hamurunu kendisi açar.
Çok leziz bir yemek gerçekten.
Tavukla birleşince muhteşem oluyor.
 
Offf bayılırım ve çokta güzel yaparım ama aslında kesinlikle hazır yufkayla yapılmaz. Balıkesir, çanakkale yörelerinde sıkça yapılır. Bence deneyin derim



anneannem yapar, harikadır. anne tarafım bandırmalı. bandırmanın yöresel yemeği gibi bişeydir bu. teşekkürler
 
Evet canım o tarafta çok yapılır bayramda Gönen'deydik orada açılmış paketli satıyorlar.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…