hah elif paçangayı nasıl yaptın
hay bu paçangaya da ne bu be iki gündür dilime yapıştınaniknanik
canım ben yufkayı 8'e bölüyorum çift kat sarıyorum ara kata yağ su karışımı sürüyorum malzemeleride (pastırma,biber,domates rendesi,kaşar) çiğden koyuyorum tuz katmıyorum pastırma tuzlu oluyor çünkü.. sigara böreği gibi sarıyorum ama daha yassı olacak. yağda kızartıyorum yufkayı tek kattanda yapabilirsin ama yırtılıp malzemeler akabilir