malzemeler : 7 fincan un, 3 fincan erimiş yağ, 1 fincan pudra şekeri, 1 yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi
krema: 1,5 su bardağı süt, 1,5 su bardağı un, 0,5 su bardağı toz şeker, 2 yumurta sarısı
yapım : tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz
küçük kek kalıplarını fırçayla yağlıyoruz
yoğurulan hamuru oklavayla açıyoruz
kalıbın biriyle parçalara ayırıyoruz
(hamur ince olmalı )
fırından az pişmiş henüz beyaz renkteyken çıkarıyoruz
pişirdiğimiz kremayı sıcakken kalıpların ortasına döküyoruz
üzerine vişne reçeli veya komposto vişne koyarak servis yapıyoruz
fındık ve hindistan cevizi de çok yakışıyor
krema: 1,5 su bardağı süt, 1,5 su bardağı un, 0,5 su bardağı toz şeker, 2 yumurta sarısı
yapım : tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz
küçük kek kalıplarını fırçayla yağlıyoruz
yoğurulan hamuru oklavayla açıyoruz
kalıbın biriyle parçalara ayırıyoruz
(hamur ince olmalı )
fırından az pişmiş henüz beyaz renkteyken çıkarıyoruz
pişirdiğimiz kremayı sıcakken kalıpların ortasına döküyoruz
üzerine vişne reçeli veya komposto vişne koyarak servis yapıyoruz
fındık ve hindistan cevizi de çok yakışıyor