''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

ecrin1001 · 22 Ağustos 2010

hayırlı geceler kızlar.misafiler gitti çok yoruldum..yarında var:)

Sympathique · 22 Ağustos 2010

acigul .!.:

kızlar bugun misafirim vardı ama resim çekemedim zaten pek istediğim gibide olmadı herşey.... yarında misafirim var onlarda mangal istediler.. mideleri yumuşasın diye mercimek çorbası yapacam birde mangalın yanına patlıcan salatası yapacam birde güllaç... bu menü misafirimizin isteğine göre düzenlendi :)

haftaiçide kendi annemleri çağırmayı düşünüyorum onlarada
hasanpaşa köfte
fırın poşetinde tavuk(harca bulanmış)
pilav
çorba (ne çorbası olacak kararsızım)
birde zeytinyağlı düşünüyorum(ama ne?)
salata ve mezeler olcak

menüm iyi galiba ama tek sorun hasanpaşa köftesini ilk yapıcam. başka sitelere baktım yorumlarda çok kuru falan yazıyordu şimdi çok tedirginim yapsammı yapmasammı... yapanlardan kuru olmayan HASANPAŞA köftesi tarifi istiyorum... haydin bakalım pamuk eller klavyeyeşutarafagittişutarafagitti:roflol:

Genişletmek için tıkla...

canim oncelikle mangal konusunu daha once sormustun bu guzel fikir
diger menuye gelirsek hem kofte hem tavuk olurmu sence birinden birisini yap yada tabi aklinda uygulamisin kendin bilirsin
canim ben yaptim gecenlerde hasan pasa koftesini harika oluyo devamlida yaparim zaten
resimleri cektim bloga eklicem insallah yakin zamanda
tarife gelince
500gr kiyma
1 sogan
1 kase ekmek ici
maydanoz
sarimsak
1 yumurta
karabiber ,kekik,
tuz

pure icin ben bazen hazir kullaniyorum bazen yapiyorum
2 patates 1 su bardagi sut

sosu icin 3 kasik salca 3 corba un,su

yapilisini ozel anlatmama gerek varsa anlatirim ama
kofte malzemesini yogur elinde sekil yap tepsiye diz firinda pisir
o arada pureyi yap
sosu icin tavaya yag koy kavur biraz su koy sonra salca koy salcali sos yap
pureyi koftenin icine oldur ,salcali sosu dok

kisaca ozetiydi bu
insallah yardimci olmusumdur
istersen resimde eklerim

acigul · 22 Ağustos 2010

Sympathique .!.:
benimde kac zamandir aklim oyle kunefede ,bugun peynir aldim insallah yapicam bende
canim ben soyle yapiyorum kunefeyi
kadayifa tereyag dok iyice elinde ufala bunun yarisini yaggladiimiz tavaya seriyoruz elimizle bastiriyoruz, ben burda kunefe icin ozel peynir bulamiyorum mozzarella kullaniyorum ,sen bulabilirsen uzerine peyniri diz uzerine tekrar kaln kadayifi serperek yerlestir ,bir tabagin tersiyle iyice uzerine bastir yumusak olmasin dailmasin diye
bunu ocaga koy kisik ateste ilk once altini kizart ,sonra kapak yardimiyla terini cevir orayida kizart bunu bir tepiye koy ayni boyutta
serbeti icinse serbetini onceden yap ben 3 bardak suya 2,5 bardak seker kokuyoruz
kunefe sicakken baya ilik serbeti uzerine dok sicak servis yap :)

künefeye başka hangi peynir kullanılır kii bizim buradada öyle özel şeyler pek satılmıyo.

smeagol · 22 Ağustos 2010

İzninizi rica ediyorum,hayırlı sahurlar.. :3:

Sympathique · 22 Ağustos 2010

smeagol .!.:
Tartılmadım sempatikcim ama pantolonlarımdan farkediyorum..kaydirigubbakcemile3

darisi insallah bana ama zor biraz
fazla kilom baya var
is yerindede moralim cok zaman bozuluyor
insallah veririm bende

Sympathique · 22 Ağustos 2010

esra55 .!.:
canım tşk eerim künefe tarifi için.inş. güzel yapabilirim.kardeşim hatayda oturuyodu.tatillerde gelirken getiriyolardı.şerbetinide özel getiriyolardı.burda şerbetini ısıtıp yapıyoduk enfes oluyodu.samsunda yapılanlar tutmuyo ordakilerin yerini.şimdi taşındılar hataydan künefeye hasret kaldık...evde lezzetini tutturursam yaparım artık sık sık

turkiyedekilerinin tadini ne kadar tutturamasakta arada yapiyorum ben
yine siz disarda yeriniz biz burda onuda yiyemiyoruz ancak evde yapmamiz gerek:1closedeyes:

smeagol · 22 Ağustos 2010

esra55 .!.:
smeagol arkadaşım.nedir kilo almamanın sırrı?

Valla esracım iftarda su-çorba-salata ve az yemek,hiç pide.kaydirigubbakcemile3..
Hurma bol tüketmek ,bu sayede tatlı istememek..Mutlaka meyve tüketmek.Sahurda 1 dilim kepekli ekmek ve kahvaltı tüketmek,hamurişi yok..yerimseniben

Bunlar normal olarak yaptığım şeyler,yani zorlayarak değil.zayıflamak için değil..yerimseniben

Sympathique · 22 Ağustos 2010

ecrin1001 .!.:
hayırlı geceler kızlar.misafiler gitti çok yoruldum..yarında var:)

iyi geceler canim hosgeldin
neden iki gun ust uste misafir aldinki bikac gun arayla alsaydin
cok yorulursun kolay degil
allah kolaylik versin
biz burda ne misafirlige gideriz ne gelen olur

acigul · 22 Ağustos 2010

Sympathique .!.:
canim oncelikle mangal konusunu daha once sormustun bu guzel fikir
diger menuye gelirsek hem kofte hem tavuk olurmu sence birinden birisini yap yada tabi aklinda uygulamisin kendin bilirsin
canim ben yaptim gecenlerde hasan pasa koftesini harika oluyo devamlida yaparim zaten
resimleri cektim bloga eklicem insallah yakin zamanda
tarife gelince
500gr kiyma
1 sogan
1 kase ekmek ici
maydanoz
sarimsak
1 yumurta
karabiber ,kekik,
tuz

pure icin ben bazen hazir kullaniyorum bazen yapiyorum
2 patates 1 su bardagi sut

sosu icin 3 kasik salca 3 corba un,su

yapilisini ozel anlatmama gerek varsa anlatirim ama
kofte malzemesini yogur elinde sekil yap tepsiye diz firinda pisir
o arada pureyi yap
sosu icin tavaya yag koy kavur biraz su koy sonra salca koy salcali sos yap
pureyi koftenin icine oldur ,salcali sosu dok

kisaca ozetiydi bu
insallah yardimci olmusumdur
istersen resimde eklerim

varsa resim eklersen iyi olur canım zahmet vercem ama :utangac:

birde püreyi tarif edersen 1 sb süt çok gelmiyormu yani cıvık olmuyormu birde son sorum ne kadar ve kaç derecede pişiriyim :utangac:

esra55 · 22 Ağustos 2010

Sympathique verirsin canım canını sıkma.Yüce yaradan moral bozcak daha büyük dertler vermesin.kilo dediğin nedirki bakmışsın gidivermiş)))

Sympathique · 22 Ağustos 2010

acigul .!.:
künefeye başka hangi peynir kullanılır kii bizim buradada öyle özel şeyler pek satılmıyo.

sen nerdeydin canim yurt disindamisin
ben burda mozzarella kullaniyorum
kunefe icin tuzzuz sunen bir peynir gerekiyor
ozel turkiyedekilerinde bilmiyorum malesef

acigul · 22 Ağustos 2010

smeagol .!.:
Valla esracım iftarda su-çorba-salata ve az yemek,hiç pide.kaydirigubbakcemile3..
Hurma bol tüketmek ,bu sayede tatlı istememek..Mutlaka meyve tüketmek.Sahurda 1 dilim kepekli ekmek ve kahvaltı tüketmek,hamurişi yok..yerimseniben

Bunlar normal olarak yaptığım şeyler,yani zorlayarak değil.zayıflamak için değil..yerimseniben

1 dilim kepekli ekmekle oruç:uhm: valla bravo alkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkis

Sympathique · 22 Ağustos 2010

smeagol .!.:
İzninizi rica ediyorum,hayırlı sahurlar..

iyi geceler canim sanada hayirli sahurlar opuyorumnanaktan

acigul · 22 Ağustos 2010

Sympathique .!.:
sen nerdeydin canim yurt disindamisin
ben burda mozzarella kullaniyorum
kunefe icin tuzzuz sunen bir peynir gerekiyor
ozel turkiyedekilerinde bilmiyorum malesef

yok türkiyedeyim bende k.kaledeyim. buraya yeni bi peynirci açıldı şimdi aklıma geldi oraya sorarım bi.

pinaripekci · 22 Ağustos 2010

Sympathique .!.:
sen nerdeydin canim yurt disindamisin
ben burda mozzarella kullaniyorum
kunefe icin tuzzuz sunen bir peynir gerekiyor
ozel turkiyedekilerinde bilmiyorum malesef

mozarella burada da bulunuyor tatlm..ayrıca tuzsuz dil peyniri de oluyor..ben senin tarifini denemiştim bu arada..harikaydı..tadı hala damağımda..opuyorumnanaktan

acigul · 22 Ağustos 2010

smeagol .!.:
İzninizi rica ediyorum,hayırlı sahurlar..

güle güle canım :3:

pinaripekci · 22 Ağustos 2010

sana da hayırlı sahurlar smeagol.. opuyorumnanaktan

ecrin1001 · 22 Ağustos 2010

sym canım regl oldum oruç tutmuyorken alayım dedim.birde ailemin yanına gidecegim anneme yardıma o da misafir alacak bi an önce bitsin gidecegim..

acigul · 22 Ağustos 2010

pinaripekci .!.:
mozarella burada da bulunuyor tatlm..ayrıca tuzsuz dil peyniri de oluyor..ben senin tarifini denemiştim bu arada..harikaydı..tadı hala damağımda..opuyorumnanaktan

hoşgeldin sefalar getirdin canım.. dil peyniriyle denerim inş. çok istiyordum burada satılıyor ama soğuk oluyor.birde balıkçımız var orda yedim bikaçkez.. evde yapmak en iyisi

Sympathique · 22 Ağustos 2010

acigul .!.:
varsa resim eklersen iyi olur canım zahmet vercem ama birde püreyi tarif edersen 1 sb süt çok gelmiyormu yani cıvık olmuyormu birde son sorum ne kadar ve kaç derecede pişiriyim

ben genelde hazir pureyle yapiyorum ama bu kivamda tam olur zannediyorum yada patateside bir tane daha koy tabi buyuk patates beni dedigim
patatesi dogra hasla ,bunu ez ,icine biraz sivi yag dok istersen,sicak sutu icine yavas yavas dokerek cirp ,bunu ocakta karistirarak biraz pisir sonra koftelerin icine doldur ,krema torbasiyla
canim burdaki firinlar turkiyeye bakarak degisik numarali
ama fazla yuksek derecede pisirme kofteler kurumasin
yada uzerine folyo kapat kurumasin istiyosan

canim bak resmi bu

''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

BIR KIZI BIR OGLU VaRMIS

Guru

Aktif Üye

Nirvana

Guru

Guru

Nirvana

Guru

Aktif Üye

Popüler Üye

Guru

Aktif Üye

Guru

Aktif Üye

pinaripekci.blogspot.com

Aktif Üye

pinaripekci.blogspot.com

BIR KIZI BIR OGLU VaRMIS

Aktif Üye

Guru

Benzer Konular