''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

Yeni gelen arkadaşlar,hoş geldiniz,gönülden selam olsun..! :)
Ezine'ciğim:* En iyi sonuç ve övgü aldığımız tarif topiğimizin cici bünyesi..
Gönlüne sağlık,etkinliğe varız değil mi hepimiz? :)
 
Libyana'nin verdigi tabbuleyi deneyin arkadaslar.Harika bir lezzet.Ben yaptim vee bayildim o harika lezzete.Bol eksili nasil güzel oluyor.Hem süper bir degisiklik oluyor.Arkadaslarinizi sasirtin biraz.
 
Kolay gelsin arkadaşlar,cici iftarlar olsun..
Ben de kaçarım yavaştan , lakin gözüm/gönlüm burada,bir yandan son sürat hazırlıklara devam.. :*
Muhabbetle..
 
daha ne olsun tatlım allah berketinizi arttırsın baş ağrısı bendede var yemyeshillim bide akşm iftara davetlyiz benbugunde yemk yapmıyorum yarında davetliyiz cmrteside :D:d pazara bakalım misafir almayı düşünüyorum ben neler yapcam bakayım opuyorumnanaktan

ne güzel bende bir haftadır sürekli bir yerlere davetliydim ama bugün evdeyim
menumde bır degısıklık yapıp patetes püresini fırında kumpire cevirdimkaydirigubbakcemile4

ama nedense kadayıfım tam olmadı sanırım kadayıf soguk serbet hafıf sıcakken döktum ama nedense ıcı hamur gıbı oldu kadayıfın:umursamaz: nedendır acaba bılenınız var mı

afiyet olsuun
ve de geçmişolsun canım

sağolasın janım allah razı olsun

fırında tavuk için yeme de yanında yat olucek farklı bi önerisi olan var mı acaba?tavuk kalça ve ben olay pişsin diye önceden tencerede biraz haşladım..acaba fırın poşetinde mi pişirsem,yoksa,böööle soslayıp fırında üzerini mi kızartsam?sulu yemek olmasın diyorum,ne diyosunuz?


ben tavugu genelde yogurt salca baharat bıraz yag ve sırke sosunda 1-2 saat bekletıp, sonra fırına atıyorum yanına eger patates ekleyeceksem aynı sosun ıcıne patatesı de bıraz koyup beklettıkten sonra tavukların yanına atıyorum fırına ve güzel oluyor...



KIYMA VE TAVUK DOLGULU ADIYAMAN PATLICAN KEBABI



Uploaded with ImageShack.us




Bu da sürekli bahsettiğim vazgeçemediğim Lübnan salatası Tabboule..



Bir de Hurmalı Pasta sorulmuş arkadaşlar onu da ekleyeceğiz inşallah..



bunlar enfes görunuyor libyana ablacım ellerıne kollarına saglık
 
bnde kaçıyorum artık mübarek ramazanın tatlı bayanlarııı
herkeşe canu gönülden hayırlı huzurlu bereketli
ve de bool bol lezzeli bi iftar dilerim..
gönül burada kalmak istiyor ama oğluşuım izin vermiyor malesef
oda ellerinizden öpermiş..
saygılar hörmetler
selamlaaaaar
 
Tabbule:

Malzemeler:
200 gram ince bulgur (1 su bardağından biraz az)
2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
6-7 adet taze soğan (Beyaz kısımlarını kullanacağız)
2 adet domates
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
3-4 yemek kaşığı ince doğranmış taze nane
2 adet salatalık (opsiyonel)
3 kaşık sızma zeytinyağı
1/2 limonun suyu
Tuz,karabiber,arzuya bağlı baharatlar
Servis için marul


Yapılışı:
Bulguru bir kaba alıp üzerini geçmeyecek şekilde soğuk su ekleyiniz.
Kapağını kapatıp,15 dakika kadar bekletiniz.
En önemli kısım:Bulgurla iyice süzüp,mutfak havlusu ile kurulayınız.Islak kalırsa,salatamız sulanır,istediğimiz gibi olmaz.
Taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.
Domatesleri -dilerseniz kabuklarını soyup- doğrayın.
Salatalarınızı soyup,yine küçük küçük doğrayın.Kabuklarını atmayıp,onları da kıyın.
Bulgur,taze soğan,domates,salatalık,nohut,nane,zeytinyağı,tuz,barahatlar ve limonu ekleyip,buzdolabında en az yarım - en fazla 2 saat bekletin.
Servis saatinde marul eşliğinde ikram edin.

Afiyet olsun..
 
tabbulenın tarıfı nerde ben farkedemedım sanırım

Libyana'nin kendi sitesinde tarif.Mutlaka yapin,kacirmayin.
Tarifi kopyaliyorum Libyana'nin izniyle.

TABBULE

Malzemeler:


200 gram ince bulgur (1 su bardağından biraz az)
2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
6-7 adet taze soğan (Beyaz kısımlarını kullanacağız)
2 adet domates
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
3-4 yemek kaşığı ince doğranmış taze nane
2 adet salatalık (opsiyonel)
3 kaşık sızma zeytinyağı
1/2 limonun suyu
Tuz,karabiber,arzuya bağlı baharatlar
Servis için marul

Yapılışı:


Bulguru bir kaba alıp üzerini geçmeyecek şekilde soğuk su ekleyiniz.
Kapağını kapatıp,15 dakika kadar bekletiniz.
En önemli kısım:Bulgurla iyice süzüp,mutfak havlusu ile kurulayınız.Islak kalırsa,salatamız sulanır,istediğimiz gibi olmaz.
Taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.
Domatesleri -dilerseniz kabuklarını soyup- doğrayın.
Salatalarınızı soyup,yine küçük küçük doğrayın.Kabuklarını atmayıp,onları da kıyın.
Bulgur,taze soğan,domates,salatalık,nohut,nane,zeytinyağı,tuz,barahatlar ve limonu ekleyip,buzdolabında en az yarım - en fazla 2 saat bekletin.
Servis saatinde marul eşliğinde ikram edin.

Afiyet olsun..:teytey:
 
kekim pişti libaynacım tekrar teşekkürler opuyorumnanaktaneminim tadı enfes oldu
hemen resimleri ekliyorum
 

Eklentiler

  • $IMG_0912.webp
    $IMG_0912.webp
    5,2 KB · Görüntüleme: 41
  • $IMG_0913.webp
    $IMG_0913.webp
    12,2 KB · Görüntüleme: 49
Azeri'm pişti olduk en bombasından :roflol:

Aysenciğim harika görünüyor!
Maşallah sana,subhanallah :)
Ellerine,gönlüne sağlık..Süper kabarmış,üzmedi seni değil mi:)
Afiyet,bal,şifa olsun
 
Azeri'm pişti olduk en bombasından :roflol:

Aysenciğim harika görünüyor!
Maşallah sana,subhanallah :)
Ellerine,gönlüne sağlık..Süper kabarmış,üzmedi seni değil mi:)
Afiyet,bal,şifa olsun

sağol tatlım benimmm Şeniz
evet hiç üzermi hihoyyyt
fazla yemek yememeyi hemen kekimden tatmayı düşünüyorum bir kahve yapıp :içelim:
 
Back
X