bu akşam afyon kebabı yapacağım.
*bir miktar kebaplık düz pide
*dana kuşbaşı (kavrulmuş)
*et ya da kemik suyu
kebaplık pideleri kare kare lokmalık kesiyoruz, sıcak et suyuna atıp çıkartarak pideleri ıslatıyoruz, üzerine kavruşmuş kuşbaşı etleri koyuyoruz. domates, sıvı yağ ve tuzdan oluşan bir sos hazırlıyoruz. sostan birazcık gezdiriyoruz. yanında yoğurtla servis ediyoruz. herkese hayırlı iftarlar dilerim.
*bir miktar kebaplık düz pide
*dana kuşbaşı (kavrulmuş)
*et ya da kemik suyu
kebaplık pideleri kare kare lokmalık kesiyoruz, sıcak et suyuna atıp çıkartarak pideleri ıslatıyoruz, üzerine kavruşmuş kuşbaşı etleri koyuyoruz. domates, sıvı yağ ve tuzdan oluşan bir sos hazırlıyoruz. sostan birazcık gezdiriyoruz. yanında yoğurtla servis ediyoruz. herkese hayırlı iftarlar dilerim.