''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

yemyeshill · 2 Eylül 2009

OYY oku oku bitmedi bu geçmiş:)
dün aksam mısafırlerımıze annem fırında tavuk-köfteyı degiştirmiş ve kağıt kebabı yapmıs
ve biber dolması mercimek corbası pilav komposto salata gül tatlısıydı yani dünkü menümüz

bugün ise misafirliğe gidicez bakalım ne mamalar yapjaklar bize yarın söylerim...

bu arada cumartesi günü misafirlerimiz gelicek kardeşimle karar verdik annemi mutfaga sokmıjaz ama ne yapalım sizce tiramisu şehriye salatası közde biber yogurtlu bunları yapmak istiyoruz ama aklımıza değişik yemekler gelmiyor?????

pinaripekci · 2 Eylül 2009

Ceylin_naz .!.:
merhaba kızlar,
çok güzel konulara değinerek muhabbet etmişsiniz fikir alışverişi yaşananlar görüşler bu kk yı bu yüzden çok seviyorum opuyorumnanaktan
libyanam senin ve sevdiklerinin tüm yıldönümlerini kutalrım sağlıkla nice yıllara inşallah
canım senin her yazdığın mesajından birşeyler çıkarıp faydalanıyorum paylaşımların çok güzel özellikle zimen defteri çok etkilendim :1rolleyes:
rabbim bana bir evlat nasip ederse (4 senedir istiyoruz) bende aynen sizin gibi düşünerek yetiştirmeyi istiyorum rabbim evlatlarınızı hayırlı uzun ömürler versin opuyorumnanaktan
pınarcım sempatiğim aslında herkesin rabbim gönlündekileri hayırlısıyla gerçekleştirsin :Saruboceq:
neyse bu akşamki mönümüze geçelim,
bizde dünküler aynen bu akşama da kaldı ramazanın bereketi maşallah
çorbam,taze fasülyem,pilavım var yanına tavuk köftesi yapacağım
tatlı olarak eşimin çok sevdiği fırın sütlacı düşünüyorum (sempiden kopiş çektim) :jeyyar:
kış hazırlıklarından fırsat bulabilirsem tabii :bbo:
herkese hayırlı iftarlar :a015:

allah razı olsun cnm..cümlemizin inşallah..

Libyana .!.:
a.s.
Ceylinim Nazım yürekleriniz güzel sizin..Muhabbete her daima meyilli..
Allah razı olsun..
Rabbim bu güzel günlerin hürmetine dualarımızı kabul etsin;sizlere de hayırlısı ile anne-baba olabilmeyi nasip etsin dualarımız bütün isteyenlerle beraber olsun..

Ben de az önce fırında patates ezmesi yaptım iftara yakın üzerine tereyağında pul biber kavurup dökeceğim;en üste de sucuk ..Yakışır dimi yerimseniben

Bugun bende de taze fasülye var:)
Yarısını normal yemek yaptım diğer yarısını mısır unu ile kızartacağım (çeşit olurkaydirigubbakcemile3)Fasülye kızartması aynı hamsi gibi oliyy:dance:
ee bi Karadenizli olarak bayılırım tabi ki:kedi:

libyanam sayfamda ki patlıcan bakla balığını bir oku bak bizde oole yapıorus..

Libyana .!.:
Cınım çekti ama akidişşş

katılıyorummmm..cokacimcoook

coylady · 2 Eylül 2009

çorba da tamamdır kaydirigubbakcemile5 şimdi kabakları oyuyorum. pilavı 1 saat kala yapıcam. kabakları fırınlayınca mor lahana salatasını yapayım
buarada sizin menüler de yakıyor güzeller opuyorumnanaktan

Libyana · 2 Eylül 2009

yemyeshill .!.:
OYY oku oku bitmedi bu geçmiş:)
dün aksam mısafırlerımıze annem fırında tavuk-köfteyı degiştirmiş ve kağıt kebabı yapmıs
ve biber dolması mercimek corbası pilav komposto salata gül tatlısıydı yani dünkü menümüz

bugün ise misafirliğe gidicez bakalım ne mamalar yapjaklar bize yarın söylerim...

bu arada cumartesi günü misafirlerimiz gelicek kardeşimle karar verdik annemi mutfaga sokmıjaz ama ne yapalım sizce tiramisu şehriye salatası közde biber yogurtlu bunları yapmak istiyoruz ama aklımıza değişik yemekler gelmiyor?????

:kedi: Geçmişi kabarttık bayağı..Bizi gidi bizikaydirigubbakcemile3

Oh maşallah anneciğinin ellerine sağlık..Gül tatlısını o kadar severim ki..Anneannem müthiş yapar..Sizin gül tatlınız nasıl oluyor?

Ooooo ..Hamarat kardeşler sizi:)
Çorba yaparsınız mutlaka;garniturlu pilav olabilir veya tavuklu nohutlu pilav;misket köfteler ve patates kızartması..
Şehriye salatası;közde biber süper..
Tatlı olarak tiramisu da harika..
Kekten mi yapacaksınız yoksa kedi dilinden mi?
kolay gelsin kızlarturkbayragi

Libyana · 2 Eylül 2009

aa ben görmedim onii Pinarum..
hemen bakacağim gogosi.. :)

Bu tarz lezzetlere asla hayır diyemem huyum kurusun

Bir de bugun kuymak yapmayı düşünüyorum fazla olmazsa bakayım duruma göre..

mısır unu eksik olmaz bizim mutfaklardann :)

kkgm · 2 Eylül 2009

benim menümmm;
yayla çorbası
zeytinyağlı barbunya
pilav üzeri döner
cacık veya ayran
kaşık salatası
peynir tatlısı

cuma günü kayınvalidemler gelio yemeğe.acaba onlara ne yapsam?

yemyeshill · 2 Eylül 2009

Libyana .!.:
:kedi: Geçmişi kabarttık bayağı..Bizi gidi bizikaydirigubbakcemile3

Oh maşallah anneciğinin ellerine sağlık..Gül tatlısını o kadar severim ki..Anneannem müthiş yapar..Sizin gül tatlınız nasıl oluyor?

Ooooo ..Hamarat kardeşler sizi:)
Çorba yaparsınız mutlaka;garniturlu pilav olabilir veya tavuklu nohutlu pilav;misket köfteler ve patates kızartması..
Şehriye salatası;közde biber süper..
Tatlı olarak tiramisu da harika..
Kekten mi yapacaksınız yoksa kedi dilinden mi?
kolay gelsin kızlarturkbayragi

ben tiramisuyu yalnızca bir kez yaptım burdan tiramisu dan aldım tarifi kekle yaptım ve hos oldu kedi dili nasıl birşey bilmiyorum acıkcası :utangac:

gelen misafirlerimiz sebze ve soğan yemiyorlar
kiev tavuguydu sanırım adı o gözüme carptı onu yapabilrim yanına pilav
corba ve zeytinyaglı gelmiyor aklıma?

yemyeshill · 2 Eylül 2009

böyle birşey gül tatlımız ama malzemelerini cok iyi bilmiyorum annem yapıyor

kkgm · 2 Eylül 2009

yemyeshill .!.:
böyle birşey gül tatlımız ama malzemelerini cok iyi bilmiyorum annem yapıyor

ayy bu süperrrcokacimcoook
tarifini alırsan bize de yolla gülümm.
cuma bu tatlıyı mı yapsam ki acaba kayınvalideme?:uhm:

yemyeshill · 2 Eylül 2009

kkgm .!.:
ayy bu süperrrcokacimcoook
tarifini alırsan bize de yolla gülümm.
cuma bu tatlıyı mı yapsam ki acaba kayınvalideme?:uhm:

aksam tarifini annemden alır yarın eklerım yerimseniben

bu tarifi de netten buldum

MALZEMELER:

1 Su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 paket vanilya
yarım paket kabartmatozu
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz
aldığı kadar un
1 su bardağı kadar ceviz yada fındık
ŞERBETı :

3 Su bardağı su
2.5 Su bardağı şeker
çeyrek limonun suyu
Yapılışı;
1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
5. Çay bardağı ile kesilir.
6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
7. rulo şeklinde sarılır.
8. ikiye kesilir.
9. tepsiye dizilir.
10. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.
11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.

kkgm · 2 Eylül 2009

yemyeshill .!.:
aksam tarifini annemden alır yarın eklerım yerimseniben

tamam canımopuyorumnanaktan

Libyana · 2 Eylül 2009

Yemyeshil;evet aynı tatlıdan bahsediyoruz..
Normalde bunun çok çeşidi var;yufkadan da yapılıyor farklı formatlarda..
Ama benim en sevdiğim bu şekilde olan..Hatta ben yarısına kakao da katarım bazen tavsiye ederim kakao seviyorsanız
:

candy43 · 2 Eylül 2009

kızlar ya denenmiş profiterol tarifi yokmu kimsede kaç gün oldu canım istiyo yapmaya cesaret edemiyorum.internetteki tariften

yemyeshill · 2 Eylül 2009

oy salataya bakın canım cektı

Libyana · 2 Eylül 2009

bu da basit ve şık bir patates salatası:)

citol · 2 Eylül 2009

yemyeshill .!.:
oy salataya bakın canım cektı

sevgilisini görünce heyecanlanmış liseli aşık gibi
heyecanlandım bende bu salatayı görünce bi anda
aslında önce pastamı tatlımı diye tereddüt ettim ama
salata çıktı :roflol:

adaylaarda · 2 Eylül 2009

bu akşam sağolsun yengem iftara davet etti
yemek yapmaktan yırttım zaten iftara 10-15 dakika kala anca evde oluyorum
hafta içi bizi iftara çağıranlara hep dua ediyorum valla :Saruboceq:

yemyeshill · 2 Eylül 2009

Libyana .!.:
Yemyeshil;evet aynı tatlıdan bahsediyoruz..
Normalde bunun çok çeşidi var;yufkadan da yapılıyor farklı formatlarda..
Ama benim en sevdiğim bu şekilde olan..Hatta ben yarısına kakao da katarım bazen tavsiye ederim kakao seviyorsanız
:

hım kakaolusunu ilk kez duyuyorum aslında benim tatlıyla özellikle böyle şerbetli tatlılarla pek aram yoktur ama hiç yemiyorum desem 1-2 yerim kesin:kedi:

kakaolu da değişik olabilir evt denemek lazım ama annem yufkayla yapmıyor onu biliyorum

citol · 2 Eylül 2009

Libyana .!.:
bu da basit ve şık bir patates salatası:)

ayyy nasıl günaha giriyorum anlatamamm beeehhh
şimdi bu en alttaki hamur gibi olan haşlanmış patatesmi

citol · 2 Eylül 2009

adaylaarda .!.:
bu akşam sağolsun yengem iftara davet etti
yemek yapmaktan yırttım zaten iftara 10-15 dakika kala anca evde oluyorum
hafta içi bizi iftara çağıranlara hep dua ediyorum valla :Saruboceq:

oyyy oyyy
kıyamam nann
işte iş kadını olmanın zorlugu
bii günde bize gelin barımcokacimcoook

''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

GeZeGeN_

pinaripekci.blogspot.com

her şey güzel olacak...

Allah var, Allah yâr...

Allah var, Allah yâr...

meleğim kollarımda:)

GeZeGeN_

GeZeGeN_

meleğim kollarımda:)

GeZeGeN_

meleğim kollarımda:)

Allah var, Allah yâr...

Aktif Üye

GeZeGeN_

Allah var, Allah yâr...

Edward&Citol

iyi düşün:iyi olsun :))

GeZeGeN_

Edward&Citol

Edward&Citol

Benzer Konular