sarma aşermesi is loading

vanilyalimuffin

En Vanilyalı Muffin
Kayıtlı Üye
8 Eylül 2009
4.524
4.279
248
koskoca şehirde bir salamura yaprak bulamadım.

canım deli divane yaprak sarma istiyor.

tavana bakarak düşünüyorum. o derece..

online sitelerden satanlar var tokat yaprağı vs diye..

alan kullanan deneyen var mı kızlar çok istiyo canım.

pazardan aldığım hem karttı hem yırtıj ortalarda kalan yapraklar. migrostan vakumlu aldım zıkkım ediyorum paramı 5₺ verdim altı üstü ama o kadar yırtık o kadar perişandı ki yamayla bile sarılmazdı.


acil önerilerinizi bekliyorum tavanda sarma görmekten sıkıldım bendeki de can.

bide doğulu varsa aramızda, şöyle pişerken evden dışarıya kokusu çıkan sarımsaklı, ekşi, salçalı bi sarma tarifi yazabilir mi şu bekar haliyle aşeren temsili hamileye
 
acilse konserve al, yok ben sarcam diyorsan hakmarda satılıyor salamura gayet güzel çıkıyor yirtiga denk gelmedim hiç
 
öyle bir yazmışsın ki yapıp yollayasım geldi hehe
valla bulursam yaaprım da belli olmaz
 

Yapıp göndereyim diyesim geldi.
 
Ev yemekleri yapılan yerlerden al biraz ye biraz kendine gel.
Sonra şu siteden alıyordu yeni evlenen arkadaşım ondan al .yapraksitesi.com
Gerçi her yerde bulursun.
ve tarif: Malzemeler:
700 gram mercimek
500 gram kemikli et
4 adet soğan
1 su bardağı yarma
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı bulgur
½ bağ maydanoz
½ bağ dere otu
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı isot sıvı yağ

Sos için:
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça sıvı yağ

Yapılışı:
700 gram mercimek ile birer su bardağı yarma, nohut ve bulgur sıcak suya koyularak bekletilir. Suyu çekene kadar üzeri örtülür. Yemeklik soyulan 4 soğan ısıtılan yağda güzelce kavurulur. Bu sırada suyunu çeken nohut, mercimek, yarma ve bulgura, 1’er tatlı kaşığı kuru reyhan, pul biber, nane ve isot eklenerek karıştırılır. Yağda kavurulan soğan ve 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası da eklenerek sarmamızın içi güzelce karıştırılır. Son olarak ince kıyılan yarım bağ maydanoz ve dere otu da malzemelerimize eklenir. İç hazır olunca malzememizi yaprakla ince ve uzun bir şekilde sararak, içine kemikli dana eti yerleştirdiğimiz tencereye dizilir. Sarmaların üzerini kapatacak kadar soğuk su ekleyerek yemeğimizi pişirmeye başlayabiliriz. Sarmaların üzerine dökeceğimiz sos için ise 1 adet soğan kesilerek 2 yemek kaşığı salça ile sıvı yağda güzelce kavrulur. Mercimekli yaprak sarmalar pişmek üzereyken sosumuz üzerine dökülerek bir süre daha pişirilir. Yemeğimizin piştiği tencere servis tabağına ters çevirilerek etler üste gelecek şekilde sunulur.

Mercimekli Yaprak Sarması sunuma hazırdır.

Biz böyle seviyoruz bayılarak yiyorum
 


yapraksitesini de gördüm bide sarı bahçe var sonra bitane daha vardı dur bakıym çıkaramadım. hangisi iyidir senin dediğinden alıym bari tarif için de teşekkürleerrrrr:)
 
Olaganustuhal .!.:
satiyorlar ya hu istedigin gibi de yaparlar.bur gun onceden siparis veriyorsun yapiyorlar.
Genişletmek için tıkla...
dışarıda yaptırmak istemiyorum. sadece yaprak bulmak niyetim. kendim güzel yaparım. doğuluların yaptığı gibi de yapıyprum ama bi tık daha baskın oluyo onların tadı. eksik ne var diye anlamaya çalışıyorum
 

Cekilmemis tane sumak bulman lazım. Bizim sarmanin hammaddesi, tadını veren asıl şey sumak. Nasıl yapacağını anlatırım bulursan.

Sarma yapıp gönderirim de bu sıcakta sağlıklı olmaz. Yaprak gondereyim mi?
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yöresel Tarif Etli Kuru Biber-Patlıcan Dolması ve Yaprak Sarma(Gaziantep Yöresinden)Efsane Pirinç Sponsorluğunda
6 7 8
Yorumlar
152
Görüntüleme
20K
Nevreste
Yöresel Tarif Kastamonu (tümü)
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
11K
vsoysal
V
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…