- 27 Aralık 2009
- 27.155
- 25
- 408
- Konu Sahibi melike_ecesuu
- #1
kızartmak için:
1.patlıcanları pijama seklinde soyup sonra tuz atıp bekletiyoz sonra kabakları dogruyoz ikisinide yuvarlak sekilde patatesle biberide nasıl kızartmak istiyosanız öyle şekil verin ve kızartın sonra bunların hepsini güzelce yıkayıp az birazda tuz atıp kızartıyoruz sonra kızaranları ayrı bir kaba alıyoruz...
2.tavada kalan az bi yaga salçamızı suyumuzu ve dogradıgımız domatesi soganı sarımsagı biraz pişiriyoruz ve içine kızarttıgımız patlıcan kabak ve patatesi ekleyip birazda böle pişirip altını kapatıp servis yapıyoruz ...afiyet olsun
dipnot:isteyen üzerine sarımsaklı yogurt dökerek yiyebilir harika bi lezzet oluyo inanki...
1.sebzeleri güzelce yıkayıp kızartmak için suyunu almasını için kevgire koyalım...
2 patlıcan
2 kabak
3 patates
2 domates
2 yeşil biber
1sogan
2 diş sarımsak
yarım yk.salça
1 çb su
tuz tercihen baharat karabiber ve pulbiber
kızartmak için tava ve yag...
tavaya yagını koyalım.....
1.patlıcanları pijama seklinde soyup sonra tuz atıp bekletiyoz sonra kabakları dogruyoz ikisinide yuvarlak sekilde patatesle biberide nasıl kızartmak istiyosanız öyle şekil verin ve kızartın sonra bunların hepsini güzelce yıkayıp az birazda tuz atıp kızartıyoruz sonra kızaranları ayrı bir kaba alıyoruz...
2.tavada kalan az bi yaga salçamızı suyumuzu ve dogradıgımız domatesi soganı sarımsagı biraz pişiriyoruz ve içine kızarttıgımız patlıcan kabak ve patatesi ekleyip birazda böle pişirip altını kapatıp servis yapıyoruz ...afiyet olsun
dipnot:isteyen üzerine sarımsaklı yogurt dökerek yiyebilir harika bi lezzet oluyo inanki...
1.sebzeleri güzelce yıkayıp kızartmak için suyunu almasını için kevgire koyalım...
2 patlıcan
2 kabak
3 patates
2 domates
2 yeşil biber
1sogan
2 diş sarımsak
yarım yk.salça
1 çb su
tuz tercihen baharat karabiber ve pulbiber
kızartmak için tava ve yag...
tavaya yagını koyalım.....