Merabalar
Cok lezzeti ve şık bir et yemegi olan sultan kebabiyla yarismaya katılıyorum
Umarım herkes begenir :)
Tarife gecelim
Malzemeler
500 gr kemiksiz et
1 sogan 2 dis sarimsak
2 patates
2 havuc
2 yesil biber
1 kapya biber
1 cay bardagi kadar bezelye
Tuz
Besamel sos
2 yemek kasigi tereyag
2 yemek kasigi un
2 bar un
Sekil vermek icin 1,5 2 adet yufka
Yapilisi
Oncelikle etler yumusayana kadar hasliyoruz
Tencereye biraz siviyag koyup dogranmis sogan ve sarimsagi ekliyoruz
5 dk kavuruyoruz
Sonra fogranmis sebzeleri bezely
Bu arada besamel sos icin tereyagi eritip unu ekliyoruz 3 dk kadar kavurup sutu ekliyoruz kivsm alinca hazir olmuştur.
1 Yufkayi forde boluyoruz 1 parcasini alip 1 kasenin icine seriyoruz icine pisip azicik dinlenmis yemegimizden koyup üzerini yufkayla kapatip tepsiye diziyoruz.
Uzerine besamel ve son olarak biraz kasar rendeleyip uzeri kizarana kadar firina veriyoruz.
Afiyet olsun
Cok lezzeti ve şık bir et yemegi olan sultan kebabiyla yarismaya katılıyorum
Umarım herkes begenir :)
Tarife gecelim
Malzemeler
500 gr kemiksiz et
1 sogan 2 dis sarimsak
2 patates
2 havuc
2 yesil biber
1 kapya biber
1 cay bardagi kadar bezelye
Tuz
Besamel sos
2 yemek kasigi tereyag
2 yemek kasigi un
2 bar un
Sekil vermek icin 1,5 2 adet yufka
Yapilisi
Oncelikle etler yumusayana kadar hasliyoruz
Tencereye biraz siviyag koyup dogranmis sogan ve sarimsagi ekliyoruz
5 dk kavuruyoruz
Sonra fogranmis sebzeleri bezely
Bu arada besamel sos icin tereyagi eritip unu ekliyoruz 3 dk kadar kavurup sutu ekliyoruz kivsm alinca hazir olmuştur.
1 Yufkayi forde boluyoruz 1 parcasini alip 1 kasenin icine seriyoruz icine pisip azicik dinlenmis yemegimizden koyup üzerini yufkayla kapatip tepsiye diziyoruz.
Uzerine besamel ve son olarak biraz kasar rendeleyip uzeri kizarana kadar firina veriyoruz.
Afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: