Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg
.
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 250 gr. mantar
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz , karabiber (1’er çay kaşığı)
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- 5 su bardağı su
Mantarlar ayıklanır ve ufak ufak doğranır. Üzerlerine limon suyu dökülerek
bekletilir. Bir tencerede limon sulu mantarlar sıvıyağdan 1-2 dk. kadar sotelenir. Su ve süt eklenerek karıştırılır. Şehriyeler, tuz ve karabiberi de ilavede edildikten sonra birkaç dakika orta ateşte sürekli karıştırılır. Sonra çorba kısık ateşe alınır. Şehriyeler kabarıncaya kadar pişirilir.
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg
.
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 250 gr. mantar
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz , karabiber (1’er çay kaşığı)
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- 5 su bardağı su
Mantarlar ayıklanır ve ufak ufak doğranır. Üzerlerine limon suyu dökülerek
bekletilir. Bir tencerede limon sulu mantarlar sıvıyağdan 1-2 dk. kadar sotelenir. Su ve süt eklenerek karıştırılır. Şehriyeler, tuz ve karabiberi de ilavede edildikten sonra birkaç dakika orta ateşte sürekli karıştırılır. Sonra çorba kısık ateşe alınır. Şehriyeler kabarıncaya kadar pişirilir.
