Popüler Konu Tavuk Kapama-Efsane Baldo Pirinç Sponsorluğunda

Dediyy

Çoğul tontikolar..
Pro Üye
25 Şubat 2017
2.782
6.742
Herkese merhabalar. Bugünkü tarifim tavuk kapama. Çok lezzetli oluyor😋 Geçelim tarife.

IMG20210103140444.jpg

Tavuklar için:
6-7 tane kemiksiz but ve bonfile (istediğiniz tarafını kullanabilirsiniz)
5-6 bardak haşlamak için su
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tutam karabiber

Pilav için:
2 bardak pirinç
3 bardak tavuk suyu
2 kaşık sıvıyağ
1 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Bir tutam toz kırmızı biber
Bir tutam nane

Yapılışı:
Öncelikle tavukları haşlıyoruz. Bu arada pirinci sıcak ve tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Tavuklar haşlanınca süzüp suyunu kenarda bekletiyoruz. Sıvıyağ ve tereyağında pirinçleri birkaç dakika kavuruyoruz, üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz. Borcama pirinçleri ince bir şekilde yayıyoruz, üzerine tavukları diziyoruz. Suyunu da koyup üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatıyoruz. Pirinçlerin kurumaması için bu şekilde yapmak daha iyi oluyor. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişiriyoruz. Üzerine patates, biber, domates koyabilirsiniz.
IMG20210103141542.jpg
IMG20210103151409.jpg
IMG20210103151524.jpg
IMG20210103151925.jpg
IMG20210103152116.jpg


Pişen yemeğimiz artık servise hazır. Afiyet olsun.
IMG_20210103_181016.jpg
IMG_20210103_181102.jpg
IMG_20210103_180900.jpg
IMG_20210103_180829.jpg
IMG_20210103_180850.jpg
IMG_20210103_180813.jpg
IMG_20210103_180716.jpg
IMG_20210103_180701.jpg
IMG_20210103_180622.jpg
IMG_20210103_180611.jpg
IMG_20210103_171603.jpg
IMG_20210103_171709.jpg
IMG_20210103_171655.jpg
IMG_20210103_171728.jpg
IMG_20210103_171851.jpg
IMG_20210103_180403.jpg
IMG_20210103_180340.jpg
IMG_20210103_180318.jpg
IMG_20210103_180443.jpg
IMG_20210103_171917.jpg
IMG_20210103_171851.jpg
IMG_20210103_171749.jpg
IMG_20210103_171134.jpg
IMG20210103163356.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
217.282
411.521
39
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş💓😍🌹
Yarışmada bol şans diliyorum💓😍🌹
 

Dediyy

Çoğul tontikolar..
Pro Üye
25 Şubat 2017
2.782
6.742