margarin ile un kavrulur.
didiklenmiş tavuk göğsü ve suyu una ekleyerek topaksız kıvama getirilir.
sürekli karıştırarak 1 taşım kaynatılır.
sarımsağı,tuzu ve limon suyunuda eklenip karıştırılır.
üzeri için tereyağında pulbiber kavrulup üzerine eklenir.
Afiyet olsun...
yok canım hazır tavuk suyu değil.
dur anlatayım ben sana; tavuk göğsünü tencereye koyuyosun.üzerine istediğin kadar su ekle.1 veya 2 lt kadar su yeterlidir.sonra bunları bir güzel pişene kadar haşlıyosun.daha sonra içinden tavukları alıp didikliyosun.tenceredeki suyu tavuk suyu olarak kullanıyosun.bu kadar... kaydirigubbakcemile2