- 12 Temmuz 2006
- 58.656
- 224.028
- 1.223
- 53
Bizde de çemen derler acuka'ya, sarımsaksız olmaz lezzeti veren kullanılan baharatlarla sarımsaktır, adı çemen, acuka, acıka, kahvaltılık sos olarak değişir ama acuka kahvaltılık meze olarak bilinir, bazı kahvaltılık mezelerde de olduğu gibi içinde sarımsak olur.Rıca ederım afıyetle yıyın ınsallah. O baharat tum lezzetını getırıyor zaten bıde olmazsa olmaz sarımsak bence ama damak tadı ıste sarımsaksız yıyen de vardır bırsey dıyemem yarım kiloluk kavanozdan yaptım hiç kalmadı ıkıser kere yenıledım kaseleri![]()
Misafiriniz ayıp etmiş, sucuk içinde de sarımsak vardır, serpme kahvaltı menülerinde sucuk, pastırma olur onlarda koku yapar, sarımsak vardır, pastırmanın etrafını saran çemeninde içinde hem baharat hem sarımsak vardır, bahane bulmak istemiş bulmuş kendince, ister bebekli olun ister bebeksiz sofraya ne koyduğunuzun da önemi yok, nasıl sunduğunuzun önemi var, isterse masada bir kuş sütü eksik olsun misafirini ağırlarken suratı düşmüş, yese de kalksa gitse izlenimi veren kişinin kuş sütü bile zehir gibi gelir ama tatlı dilli güleryüzlü bir ev sahibinin sofrasında bir yavan ekmek birkaç zeytin olsa bal börek yemiş gibi doyar insan.
Bereketli sofralarınız, hatır gönül bilir dostlarınız olsun inşaallah, elinize emeğinize sağlık.
Son düzenleme: