- 12 Ağustos 2014
- 3.061
- 2.054
- 448
Çok teşekkürler.beyenmenize sevindim. ..Ellerine emeğine sağlık. Sunum harika
Teşekkürlerrr...beyenmenize sevindim...Sunum harika olmuş
Yemek de cok lezzetli gorunuyor elinize saglık
Sağol tatlımmm..ellerinize sağlık başarılar dilerim göründü super olmuş :)
Dünya mutfağııı....bu kategoride azeri mutfağı olmalıydı bence.hele bir de pilav yok muuuuu?o kesin olmalıydı...herkesten bu pilavı yapıp tatmasını rica ediyorum, çünki çok lezzetli....nasıl mı yapılıyor?
Hemen başlıyorum.....
Malzemeler....
1. 1 bütün piliç
2. 2 ota boy patates
3. 3 soğan
4. 2 demet dereotu
5. 1 kilo pirinç
6. 200gram tereyağ
Eki Görüntüle 1530581
Yapılışı...
1.soğanlar yarım halka,patatesler halka şekilde doğranılır,doğranmış piliç parçalarının üzerine ilave edilir,tuz,karabiber,zencefil,tarçın,köri ilave edilerek karıştırlır ve mümkünse 3saat falan bekletilir....
Eki Görüntüle 1530582
Önceden kaynayan suya 2kaşık tuz atılır ve pirinç ilave edilir.o sırada dereotunu ince ince kıyıyoruz,ve pirinç piştikten sonra dereotunu ilave ediyoruz....Eki Görüntüle 1530584
Alınan harcı süzgeç yardımıyla süzüyoruz....Eki Görüntüle 1530585
Tencerenin altına resimdeki gibib bi şey oluyo onu koyuyoruz.Azeri pilavının da püf noktası şu mutlaka kısık ateşte yavaş yavaş demlenmeli.Sonra süzdüyümüz harc kenarda beklerken biz tencereyi yenden ateşteki demirin üzerine koyup yağəməzən yarısnı erimeye bırakıyoruz,sonra önceden hazırladığımız tavuklu harcı tencerenin dibine diziyoruz...Eki Görüntüle 1530586 Sonra da pirinçli harcı döküyoruz,üzerine de yağın geri kalan kısmını ilave ediyoruz.Resimdeki gibi tencere kapakları için şeyler olur pilav demlemek için,onu kapağa takıp tencerenin ağzını sımsıkı kapayıp,kızık ateşte pişmeye bırakıyoruz....
Eki Görüntüle 1530588
Yaklaşık bi saat pişiriyoruz.Bi püf noktası da sakın 1saat sonuna kadar kapağı kaldırmıyoruz,1saat sonunda baktığımızda pirinçler uçları havaya doğru duruyorsa demlenmiştir demektir ve sunum zamanı dimiiiiii...
O zaman BİR MİLLET İKİ DEVLET diyerek sizleri kardeş kardeş pilav yemeye davet ediyorummm....
AFİYET OLSUNNNNNN.....
Eki Görüntüle 1530589
Çokkk teşekkürler...Elinize sağlık
Başarılar
Ay inşallah ablammm...biz bi millet iki devletiz...canım bitanem güzel kardeşim muhteşem olmuş tebrik ederim seni bu kardeşliğimizin adına ödül alman dileğiyle
Sağol tatlım...ellerinize sağlık
başarılar dilerim.
Sağol tatlımmm.yine rakibeyiz seninleee...sana da bol şans...Ellerine sağlık canım, çok farklı bir pilav.
Ayrıca sunumuna bayıldım, yarışmada başarılar
Çok sağolunnn...Bayildimm, elinize saglik
Merak ediyodum acaba haber tutacakmısın yemeyimden.gelmişsin ne güzel...nnasılsın canımmm?wuuuuuuuuuuuuuuu Aynure bu super olmus ya
hele sunum muh-te-seeeeeeemellerine emegine saglik canim
ben de cok severim bu pilavi yaama ben patatessiz yapiyorum
demin profil fotografinda gordumMerak ediyodum acaba haber tutacakmısın yemeyimden.gelmişsin ne güzel...nnasılsın canımmm?
Evet tatlım inşallah kazanırım da.çok istiyorummm...demin profil fotografinda gordumbi yerden aldin sandim fotoyu sonra bi baktim aboooo kendin yapmishsin
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?