önce patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.ince ince doğradığımız soğanları sıvıyağda kavuruyoruz.kavrulduktan sonra rendelediğimiz patateslerin içine döküyoruz.tuz,kkarabiber,nane ve kimyonuda ekledikten sonra iyice karıştıryoruz.yuvarlak veya kare borcama döküp üzerini düzleştiriyoruz.sonra üzerine sarmısaklı yoğurdu döküyoruz.son olarakta domatesleri rendeleyip az yağda kavurup soğyunca üzerine döküyoruz.işte bu kadar....
