- 3 Mayıs 2007
- 14.906
- 22
- 41
:teytey::teytey::teytey:
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Kek yapmadaki altın kurallar (kek uzmanından:)))
- Konu Sahibi ikoncan85
- Başlangıç Tarihi
:teytey::teytey::teytey:
kahveyle birlikte süper eline saglik islak kek gibi duruyo hafif nemli kekleri cok seviyorum..cok düsük isida pistimi kur kuru oluyo kek.. opuyorumnanaktan
- 26 Aralık 2007
- 2.806
- 18
- 44
fırından fırına fark olduğunu belirtmek istedim. bekarken annelerde yaptığım kekler çok güzel olurdu evlenince ne kekelrim ne hamurlarım olmadı bir türlü. şmdi fırınıma alıştım ona göre ayarlıyorum çok güzel piişiyor hamurlarım keklerim öyle bir kabarıyorki. kekin kıvamıda çok önemli arkadaşlar bazen un az gelebiliyor eklemelisiniz bazende ölçü şaşıp çok geliyor o zamanda biraz süt koyup inceltmelisiniz.
- 14 Ocak 2009
- 9.897
- 958
- 17 Ekim 2007
- 12.358
- 218
Kek de üzerime yok diyebilirim,misafir gelecekse bir tanıdığıma mutlaka benden istenir.
Deniz Güneşe katılıyorum,her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır.
Benim keklerimde 4 yumurta kesinlikle vardır,şekerle en az 15 dakika çırpılır.
Kek yapmaya karar verdiğim an fırını ısıtırım,180 de 40 dak. pişiririm.
Kabartma tozunu mutlaka unu ortalar arasına koyarım ve 2 adettir.
Her kekimde limon kabuğu veya portakal kabuğu vardır.Değişik bir aroma katar..
Benimde güzel kek yapma ipuçlarım bunlardır.
Deniz Güneşe katılıyorum,her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır.
Benim keklerimde 4 yumurta kesinlikle vardır,şekerle en az 15 dakika çırpılır.
Kek yapmaya karar verdiğim an fırını ısıtırım,180 de 40 dak. pişiririm.
Kabartma tozunu mutlaka unu ortalar arasına koyarım ve 2 adettir.
Her kekimde limon kabuğu veya portakal kabuğu vardır.Değişik bir aroma katar..
Benimde güzel kek yapma ipuçlarım bunlardır.
- 1 Kasım 2007
- 6.008
- 2.637
saruboceq 15 dk mı cok değilmi ya ben toplam keki o sürede yapıyorum zaten kalıpta ve hiç kabarma sorunu olmuyor 1 kabartma tozu kullanıyorum...
bence malzemenin azı çoğu değil el becerisi önemli..
ayrıca asla karbonat koymayın evet kabartıyor ama kekten soda tadı gelıyor kaynanam hep karbonat koyar tat olarak karbonatlı keki hiç beğenmiyorum.
bence malzemenin azı çoğu değil el becerisi önemli..
ayrıca asla karbonat koymayın evet kabartıyor ama kekten soda tadı gelıyor kaynanam hep karbonat koyar tat olarak karbonatlı keki hiç beğenmiyorum.
- 9 Temmuz 2007
- 17.040
- 11.245
- 21 Şubat 2007
- 3.720
- 1.441
Estağfirullah,yemekle alakası olan herkeste marifet vardır,tıpkı sizlerde olduğu gibi..
Çin salatasına pirinç salatası da denilebiliyor.Az yağla pilav pişiriyorsunuz.Özellike basmati pirinci daha hoş görünüyor ama ben baldo ile yaptım.İçine dereotu,maydanoz,mısır,bezelye,haşlanmış havuç,bol kornişon turşu,kırmızı dolma biber,taze soğan,limon suyu,zeytinyağı,tuz ve süslemek için çörekotu koydum.Manzarası mükemmel,gayet hafif bir salata..Tavsiye ederim..yerimseniben
Barbie cim pulbiber koymuyorum ama damak tadı,istersen deneyebilirsin.Bir de ben mecbur kalmadıkça garnitürümü kendim hazırlamaya çalışıyorum,konserveden pek hoşlanmıyorum,hem de ev yapımı daha güzel oluyor..yerimseniben
Gerçekten görüntü mükemmel.Yeme seyret..boshayallersmile
Aslında içine konulacaklar tamamen damak tadına ve hayal gücüne kalmış..Mutfağın sonu,dibi yok..yerimseniben
Ben de sadece 1 kabartma tozu koyuyorum,şimdiye kadar hiç sorun çıkmadı..
Karbonatı da çok severim,hem kekin rengini hafif sarartıyor,hem de o tat hoşuma gidiyor..yerimseniben
Galiba 15 dk da fırına koyuyorum denmeye çalıştı arkadaş deniz..
Ben karbonatlısını da seviyorum bir dene ,belki sen de o tadı seversin benim gibi..yerimseniben
Son noktayı da sen koydun aslında Denizcim;
Her yiğidin yoğurt yiyişi farklı..:lepi:
- 30 Ekim 2008
- 7.974
- 8
kızlar bende keki robotta çırpıyorum ne yalan söylim
siz çırpıyorum felan deyince kendimden utandım valla
bugün pirinç salatasından yapayım canım çekti :icecream:
keki robotta cırpınca cabuk dağılıyor dirimcim ben de bi on dk çırpma teli ile çırparım
sırasıyla yağ katı çırparım diğer malzemeler ve en son un azar azar elenmiş en son karbonat ekleyip iyice bekletmeden fırına veririrm
bu akşam balkabklı keki deniyorum inş.
- 13 Mayıs 2009
- 18.455
- 103
bende cok çırparım ilk yumurtaları koyup cırparım ve 4 yumurta kullanırım çırptıkca kabarır sonra seker un vanilya kabartma tozu ve portakal veya limon kabugu yada tarcın veya ceviz kullanırım çırptıkça daha çok kabarır
- 5 Ocak 2008
- 1.643
- 91
bende kekime 1 paket kabartma tozuyla beraber 1 çay kaşığı karbonat koyarım
(annemde karbonatın üstüne birkaç damla limon sıkardı)
kekimde çok beğenilir bu birazda beceri işi sanırım benim tariflerimi alan birçok insan var
ama benim yaptığım gibi olmadığını söylüyorlar...
bide soğuk fırına koymak gerektiğine şaşırdım...
(annemde karbonatın üstüne birkaç damla limon sıkardı)
kekimde çok beğenilir bu birazda beceri işi sanırım benim tariflerimi alan birçok insan var
ama benim yaptığım gibi olmadığını söylüyorlar...
bide soğuk fırına koymak gerektiğine şaşırdım...
Son düzenleme:
- 1 Kasım 2007
- 6.008
- 2.637
DENİZ 15 dk.pişme olmuyo canım ya hazırlama süresinden-toplam karıştırma süresinden bahsettim açık yazmadım sanırım..
ayrıca karbonatı asla tavsiye etmiyorum yapında görün soda tadı geliyo.
