• Korona Virusünden korunmanın 5 yolu
    1- Ellerinizi sabunla sık sık yıkayın!
    2- Dirseğinizin iç tarafına öksürün!
    3- Yüzünüze dokunmayın!
    4- Diğer insanlardan en az 1 metre uzak durun!
    5.a- Hasta hissediyorsanız evde kalın! 184 arayın!
    5.b- Zorunlu bir durum olmadıkça evden çıkmayın!

Yarışma Şiveydiz (Sarımsak Aşı) Gaziantep Yöresinden-Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda

retro_hippo

🏅🏅
Pro Üye
Anneler Kulübü
12 Nisan 2018
8.806
32.056
Şiveydiz (sarımsak aşı) ❤

Gaziantep yöresinden -ki hatay da hataya özgü olduğu söylenir 😀- şiveydiz yani taze sarımsakla yapılan tam bir sağlık deposu olan çorba yaparak yarışmaya katılmak istedim 😊
20200405_172755.jpg

Malzemeler
10 adet taze sarımsak dalı
200 gr kuşbaşı et
1 kase tuzlu yoğurt
1 bardak haş nohut
1 fincan pirinç
1 soğan
Tuz
Kuru nane
Sıvı yağ
20200405_195435.jpg

Yapılışı
Öncelikle sarımsakları ayıklayıp saplarından ayırıyoruz. 2 şer santim şeritler halinde kesiyoruz. Küp doğradığımız soğanları sıvı yağ ile tavada kavuruyoruz. Haşladığımız etleri ekliyoruz. Son olarakta taze sarımsakları ekleyip kavuruyoruz. Tavamızı kenara alıyoruz.

Pirinçleri çorba için tencereye alıp kaynar su ekliyoruz. Pirinçler haşlanırken tuzlu yoğurdu geniş bir kaba alıp su ile açıyoruz homojen olana kadar çırpıyoruz. Sulandırdığımız tuzlu yoğurdu pirinç olan tencereye alıp karıştırıyoruz. Çorbamız kaynayınca tavadaki harcımızı ve nohutları ekleyip kaynatıyoruz. Kaynayınca özdeşleşmesi için altını kısıyoruz. 10-15 dk pişirince altını kapatıp kuru naneyi ekliyoruz.

Ve sunum ❤
IMG_20200405_185218-1.jpg
IMG_20200405_185218.jpg
IMG_20200405_185311.jpg
20200405_200247.jpg
IMG_20200405_185320.jpg
IMG_20200405_185500.jpg
20200405_195714.jpg
20200405_195551.jpg
20200405_185412.jpg
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
183.333
303.556
Ellerine emeğine sağlık canım harika olmuş ben buna bayılıyorum :KK200:
Geçen hafta pırasa ile yaptım:KK45:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK36:
 

60kiloyum

b 1.65 bş 89.6 gncl 81.6 2.hdf 78 shdf 60
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
30 Kasım 2014
11.637
48.839
Şiveydiz (sarımsak aşı) ❤

Gaziantep yöresinden -ki hatay da hataya özgü olduğu söylenir 😀- şiveydiz yani taze sarımsakla yapılan tam bir sağlık deposu olan çorba yaparak yarışmaya katılmak istedim 😊
Eki Görüntüle 2614920
Malzemeler
10 adet taze sarımsak dalı
200 gr kuşbaşı et
1 kase tuzlu yoğurt
1 bardak haş nohut
1 fincan pirinç
1 soğan
Tuz
Kuru nane
Sıvı yağ
Eki Görüntüle 2614921
Yapılışı
Öncelikle sarımsakları ayıklayıp saplarından ayırıyoruz. 2 şer santim şeritler halinde kesiyoruz. Küp doğradığımız soğanları sıvı yağ ile tavada kavuruyoruz. Haşladığımız etleri ekliyoruz. Son olarakta taze sarımsakları ekleyip kavuruyoruz. Tavamızı kenara alıyoruz.

Pirinçleri çorba için tencereye alıp kaynar su ekliyoruz. Pirinçler haşlanırken tuzlu yoğurdu geniş bir kaba alıp su ile açıyoruz homojen olana kadar çırpıyoruz. Sulandırdığımız tuzlu yoğurdu pirinç olan tencereye alıp karıştırıyoruz. Çorbamız kaynayınca tavadaki harcımızı ve nohutları ekleyip kaynatıyoruz. Kaynayınca özdeşleşmesi için altını kısıyoruz. 10-15 dk pişirince altını kapatıp kuru naneyi ekliyoruz.

Ve sunum ❤
Eki Görüntüle 2614909 Eki Görüntüle 2614910 Eki Görüntüle 2614911 Eki Görüntüle 2614912 Eki Görüntüle 2614913 Eki Görüntüle 2614914 Eki Görüntüle 2614916 Eki Görüntüle 2614917 Eki Görüntüle 2614918

eline sağlık canım. çok güzel görünüyor.
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
183.333
303.556
Yukarı Alt