etimek tatlısı al sana
Malzemeler,
2 Su bardağı + 1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 paket etimek
5 su bardağı süt (1 Su bardağı krem şanti için )
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Hazırlanışı,
1. 2 su bardağı toz şekeri tencereye alın. Kısık ateşte üzerine hiç su koymadan rengi kahverengileşinceye kadar kavur
2. Üzerine 2 su bardağı suyu ilave edip şeker eriyinceye kadar kaynat
3. 1 paket etimeği orta boy bir tepsiye dizip hazırlamış olduğunuz şerbeti dökün ve dinlenmeye bırak
4. Bu arada kalan 1 çay bardağı şekeri sütü ve unu karıştırarak muhallebi kıvamına getir
5. Muhallebiyi ocaktan almaya yakın içine vanilyayı ilave edin ve biraz dinlendir
6. Etimeklerin üstüne muhallebiyi döküp soğumaya bırak
7. Krem şantiyi paketin üstündeki tarife göre hazırlayıp, soğuyan tatlının üstüne kapla
8. Dilediğiniz mevsim meyveleri ile süsleyip dinlendirdikten sonra servis yap