-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Cuma Zayıflama Yarışması 6. Takım
- Konu Sahibi Zipzip-
- Başlangıç Tarihi
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
bende ya tam buğday ekmeği ya da kepek ekmeği alıyorum eve hep
kocişte alıştı artık sengözlerimebaksanab
- 16 Mayıs 2008
- 44.079
- 77.965
- 1.123
http://www.kadinlarkulubu.com/saglikli-beslenme/47422-glisemik-indeks-nedir.html
burda biraz anlatılıyor ama bazıyiyeceklerin puanlarında hata var ....
ben yeni bir link açarım montinin kıtabındaki puanları yazarım ....
burda biraz anlatılıyor ama bazıyiyeceklerin puanlarında hata var ....
ben yeni bir link açarım montinin kıtabındaki puanları yazarım ....
- 16 Mayıs 2008
- 44.079
- 77.965
- 1.123
Zamanlamaya dikkat!
Montignac diyetinde dikkat edilmesi gereken kurallardan biri, ilk aşamada beyaz un ve şekerin tamamen beslenmeden çıkarılması. Kepekli un ya da kabuklu pirinçle hazırlanmış yiyeceklerin tüketiminde daha rahat davranabilirsiniz. Ancak karbonhidratlı bir öğünün ardından en az 3- 4 saat ara vererek diğer öğüne geçmeniz gerekiyor. Proteinli öğünler için de bu kurala uymalısınız. Diyeti tam anlamıyla uygulayabilmeniz için öğün atlamayı aklınızdan bile geçirmeyin. Öğün atladığınız takdirde, ensülin salgılanmasındaki dalgalanmalar diyetin etkisini azaltabilir. Diyette yiyeceğiniz besinlerin miktarına çok fazla bir sınırlama getirilmiyor, ancak besinlerin tüketilme zamanları önem taşıyor. Diyet sırasında bol bol meyve yenilmesi öneriliyor. Ancak meyveyi ya kahvaltıdan 15 dakika önce ya da yemeklerden en az üç saat sonra yemelisiniz. Buna dikkat etmediğiniz takdirde, meyveler midede alkole dönüşerek kilo kaybını engelliyor.
Düşük glisemik indeks
Montignac diyetinin ilk aşamasında, glisemik indeksi düşük gıdalardan oluşan bir kahvaltı tercih edilmesi öneriliyor. Ayrıca kahvaltıda tüketilecek gıdaların yağsız olması da önemli. Kahvaltıdan 15 dakika önce meyve yiyebilirsiniz. Aşırıya kaçmamak koşuluyla kahvaltıda dilediğiniz miktarda kepekli ekmek ve yağsız peynir, yoğurt ve süt tüketebilirsiniz. Yine yağsız olmak şartıyla öğle ve akşam yemeklerinde kırmızı et, tavuk, balık ya da omlet gibi protein ağırlıklı beslenebilir, ana yemeğin yanında yine çok düşük glisemik indeksli yeşil salata, yeşil sebze ya da mantar tüketebilirsiniz.
Tercihiniz karbonhidrattan yanaysa
Protein ağırlıklı bir tabak yerine karbonhidrat ağırlıklı bir yemek isterseniz, karbonhidratları yine düşük glisemik indeksli gıdalardan seçmelisiniz. Örneğin kepekli makarna, kabuklu pirinç, kuru baklagillerden oluşan bir porsiyonun yanında dilediğiniz kadar yeşil sebze ve salata ve yağsız yoğurt yiyebilirsiniz. ışlenmiş (rafine edilmiş) her karbonhidrat, patates, havuç, pancar, mısır, muz ve karpuz gibi gıdalar diyetin ilk aşamasında vazgeçmeniz gereken besinler arasında yer alıyor. Yaklaşık iki ay sürecek bu dönemi adatırsanız, beslenmenize yavaş yavaş bu gıdaları da ekleyebilirsiniz.
Montignac diyetinde dikkat edilmesi gereken kurallardan biri, ilk aşamada beyaz un ve şekerin tamamen beslenmeden çıkarılması. Kepekli un ya da kabuklu pirinçle hazırlanmış yiyeceklerin tüketiminde daha rahat davranabilirsiniz. Ancak karbonhidratlı bir öğünün ardından en az 3- 4 saat ara vererek diğer öğüne geçmeniz gerekiyor. Proteinli öğünler için de bu kurala uymalısınız. Diyeti tam anlamıyla uygulayabilmeniz için öğün atlamayı aklınızdan bile geçirmeyin. Öğün atladığınız takdirde, ensülin salgılanmasındaki dalgalanmalar diyetin etkisini azaltabilir. Diyette yiyeceğiniz besinlerin miktarına çok fazla bir sınırlama getirilmiyor, ancak besinlerin tüketilme zamanları önem taşıyor. Diyet sırasında bol bol meyve yenilmesi öneriliyor. Ancak meyveyi ya kahvaltıdan 15 dakika önce ya da yemeklerden en az üç saat sonra yemelisiniz. Buna dikkat etmediğiniz takdirde, meyveler midede alkole dönüşerek kilo kaybını engelliyor.
Düşük glisemik indeks
Montignac diyetinin ilk aşamasında, glisemik indeksi düşük gıdalardan oluşan bir kahvaltı tercih edilmesi öneriliyor. Ayrıca kahvaltıda tüketilecek gıdaların yağsız olması da önemli. Kahvaltıdan 15 dakika önce meyve yiyebilirsiniz. Aşırıya kaçmamak koşuluyla kahvaltıda dilediğiniz miktarda kepekli ekmek ve yağsız peynir, yoğurt ve süt tüketebilirsiniz. Yine yağsız olmak şartıyla öğle ve akşam yemeklerinde kırmızı et, tavuk, balık ya da omlet gibi protein ağırlıklı beslenebilir, ana yemeğin yanında yine çok düşük glisemik indeksli yeşil salata, yeşil sebze ya da mantar tüketebilirsiniz.
Tercihiniz karbonhidrattan yanaysa
Protein ağırlıklı bir tabak yerine karbonhidrat ağırlıklı bir yemek isterseniz, karbonhidratları yine düşük glisemik indeksli gıdalardan seçmelisiniz. Örneğin kepekli makarna, kabuklu pirinç, kuru baklagillerden oluşan bir porsiyonun yanında dilediğiniz kadar yeşil sebze ve salata ve yağsız yoğurt yiyebilirsiniz. ışlenmiş (rafine edilmiş) her karbonhidrat, patates, havuç, pancar, mısır, muz ve karpuz gibi gıdalar diyetin ilk aşamasında vazgeçmeniz gereken besinler arasında yer alıyor. Yaklaşık iki ay sürecek bu dönemi adatırsanız, beslenmenize yavaş yavaş bu gıdaları da ekleyebilirsiniz.
- 16 Mayıs 2008
- 44.079
- 77.965
- 1.123
ben kalkıyorum kızlar evi toplıycam herkese iyi hafta sonları ....
kızlar aklımdaykan dr. verdigi listeyide yazabilirim oda gl. degeri düşük olanlardan . siz biraz ekmegi azattirsanız olur benım listede 11 dl. de .....
hatta durun yazayım ... gün içinde toplam yemem gerkenler bunları eşit ve dengeli bir biçimde yayıyor ama o liste uzun biraz ....
ET...................90 GR. .......(3 KÖFTE BÜYÜKLÜGÜNDE .)
PEYNıR..... .......60 GR. ......(2 KıBRıT KUTUSU KADAR..)
SÜY -YOGURT ..600ML....... (6 ÇAY BARDAGI .)
PıŞMıŞ SEBZE ...SUSUZ . .(10 YEMEK KAŞIGI )
ÇıG SEBZE ...................YAGSIZ OLARAK SÖGÜŞ SALATA .( SERBEST ıSTENıLDıGı KADAR.)
MEYVE............... 4 PORSıYON ...(..1 ELMA 1 PORSıYON VS.)
SIVI YAG ....... 3 TATLI KAŞIGI .( YEMEKLERDE OLAN )
EKMEK .... .. 275 GR. (ıNCE 11 DıLıM .)
BU 1800 KL. LıK KIZLAR ....EGER EKMEDı 11 DEGıLDE 5 DıLıM YAPARSANIZ ORTALAMA 1400. 1500 KL. Bı DıYET OLUR
AYRICA YıYECEKLERıN .VE MAYVELERıN .. GLıSEMıK .. ENDEKSıNEDE DıKKAT EDEREK .... LıSTE 4 SAYFA EŞLEŞTıRMELERLE AMA HEPSıNı YAZMIYORUM .... MESELA 1 DL. EKMEK YERıNE 1 KASE ÇORBA YENE BıLıYOR ...
ELıMDEN GELEN BU KIZLAR . TABI YAPMAK YAPMAMAK SıZE KALMIŞ .....
kızlar aklımdaykan dr. verdigi listeyide yazabilirim oda gl. degeri düşük olanlardan . siz biraz ekmegi azattirsanız olur benım listede 11 dl. de .....
hatta durun yazayım ... gün içinde toplam yemem gerkenler bunları eşit ve dengeli bir biçimde yayıyor ama o liste uzun biraz ....
ET...................90 GR. .......(3 KÖFTE BÜYÜKLÜGÜNDE .)
PEYNıR..... .......60 GR. ......(2 KıBRıT KUTUSU KADAR..)
SÜY -YOGURT ..600ML....... (6 ÇAY BARDAGI .)
PıŞMıŞ SEBZE ...SUSUZ . .(10 YEMEK KAŞIGI )
ÇıG SEBZE ...................YAGSIZ OLARAK SÖGÜŞ SALATA .( SERBEST ıSTENıLDıGı KADAR.)
MEYVE............... 4 PORSıYON ...(..1 ELMA 1 PORSıYON VS.)
SIVI YAG ....... 3 TATLI KAŞIGI .( YEMEKLERDE OLAN )
EKMEK .... .. 275 GR. (ıNCE 11 DıLıM .)
BU 1800 KL. LıK KIZLAR ....EGER EKMEDı 11 DEGıLDE 5 DıLıM YAPARSANIZ ORTALAMA 1400. 1500 KL. Bı DıYET OLUR
AYRICA YıYECEKLERıN .VE MAYVELERıN .. GLıSEMıK .. ENDEKSıNEDE DıKKAT EDEREK .... LıSTE 4 SAYFA EŞLEŞTıRMELERLE AMA HEPSıNı YAZMIYORUM .... MESELA 1 DL. EKMEK YERıNE 1 KASE ÇORBA YENE BıLıYOR ...
ELıMDEN GELEN BU KIZLAR . TABI YAPMAK YAPMAMAK SıZE KALMIŞ .....
Son düzenleme:
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
canım yağ oranı azaldığı için karbonhidrat oranı yükselmiş oluyor
o yüzden glisemiks index de yükseliyor
- 16 Mayıs 2008
- 44.079
- 77.965
- 1.123
NEYE GÖRE HESAPLANDIGINI PEK BİLMİYORUM MAYTABIM BEN KİTAPTAKINI BAZ ALIYORUM ..... HER ZAMAN İÇİN YERİM YAGLI OLANI KULLAN ...SADECE BU DİYET İÇİNDE DEGİL BEN EVE SÜREKLİ YARIM YAGLI SÜT ALIYORUM . YOGURTTA PEK FARK YARATMIYOR AMA ...
YAOKCANIM HESAP İŞİ YOK ...kaydirigubbakcemile3 SADECE 50 ALTINDAKİLERDEN SEÇİCEKSİN GEÇENLERİDE ASLA YEMİYECEKSİN ....50 DEGİLDE 20 YADA 30 DEGERDEKİLERLE BESLENİRSEN DAHADA GÜZEL OLUR ...
ŞÖYLE DÜŞÜN SINIR ASLINDA 50 ALTINDA AMA SEN 20 LİK GİDE DA YİYYORDUN 50 EKMEGİN YANINDA MİDEDE . NE OLUYO İKİSİNİN BİRLEŞİMİ.. 35 ...HESAP YOK DEDİM AMA .-tatlicadiarzu-kaydirigubbakcemile3ÖRNEK OLSUN DİYE
BEDİŞ OLSAYDI DERDİ AEBEN GENE KAFAYI MONTİYLE YEDİ DİYE ...:roflol::roflol::roflol:
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
cadı sen araştımışın okuyosun
bilgiye saygımız var alkisalkisalkis
ben dalarım arada böyle ama kaydirigubbakcemile3
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
Bazı Besinlerin Glisemik ındeks Değerleri
Besin
Glisemik ındeks
Buğday ekmeği
100
Kepek ekmeği
89
Pirinç
79
Bulgur
65
Patates salatası
80
Patates püresi
100
Fırınlanmış patates
128
Kuru fasulye
66
Nohut
49
Kırmızı mercimek
37
Barbunya fasulye
45
Soya fasulyesi
20
Havuç
92
Elma
53
Muz
84
Karpuz
72
Portakal
59
Portakal suyu
67
Bal
126
Süt
46
Yoğurt
52
Besin
Glisemik ındeks
Buğday ekmeği
100
Kepek ekmeği
89
Pirinç
79
Bulgur
65
Patates salatası
80
Patates püresi
100
Fırınlanmış patates
128
Kuru fasulye
66
Nohut
49
Kırmızı mercimek
37
Barbunya fasulye
45
Soya fasulyesi
20
Havuç
92
Elma
53
Muz
84
Karpuz
72
Portakal
59
Portakal suyu
67
Bal
126
Süt
46
Yoğurt
52
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
O halde glisemik indeksi yüksek olan besinlerin ne şekilde tüketilmesi önerilmektedir?
Protein ve yağ içeren besinler kan şeker yüksekliğinden göz önüne alınmayacak kadar sorumludur. Bu nedenle tek başına muz yemek yerine; karışım şeklinde muzlu süt veya muzlu yoğurt tüketmek glisemik indeksini düşürmektedir. Aynı şekilde tatlı yenildikten hemen sonra üzerine bir parça kepek ekmeği yenilmesi de glisemik indeksin nispeten daha az yükselmesine yol açmaktadır. Glisemik indeksi yüksek olan besinlerin tüketimi için doğru zaman gibi bir kavramdan bahsedilememektedir. Ancak şeker içeriği yüksek olan bir tatlının da özellikle ağır bir öğün sonrası yenilmesi pek önerilmemektedir.
Protein ve yağ içeren besinler kan şeker yüksekliğinden göz önüne alınmayacak kadar sorumludur. Bu nedenle tek başına muz yemek yerine; karışım şeklinde muzlu süt veya muzlu yoğurt tüketmek glisemik indeksini düşürmektedir. Aynı şekilde tatlı yenildikten hemen sonra üzerine bir parça kepek ekmeği yenilmesi de glisemik indeksin nispeten daha az yükselmesine yol açmaktadır. Glisemik indeksi yüksek olan besinlerin tüketimi için doğru zaman gibi bir kavramdan bahsedilememektedir. Ancak şeker içeriği yüksek olan bir tatlının da özellikle ağır bir öğün sonrası yenilmesi pek önerilmemektedir.
- 16 Aralık 2008
- 42.755
- 11.637
- 823
