biraz geç kaldım ama öncelikle herkese bol bol neşeli sağlıklı bir pazar diliyorum..
bütün kadınların anneler günü kutlu olsun:
akşam yaptığım bildirimde tehlikeli ürünlerin başında özellikle sosis salam sucuk tavuk-et suyu ve salça geliyor tabi bunlar çoğaltılabilir.ama benim yapımlarına şahit olduğum ürünler bunlar.diğerlerinede değiniz gibi göz görmeyince gönül katlanıyor.
45 günde bir tavuğu yenilebilir hale getiriyorlar.hormonlu yani.salam sosis ve sucukların içine tavuğun derisi katısı yağı kıkırdağı...dahada önemlisi insan sağlığına uygunluk acısından hayvanların kesimden 48 saat sonra yenmesi gerekiyor.yani hayvanlarda hücreler 48 saat sonra ölüyor.sosis ve salam yapımında sıcak et kullanılması gerektiği için etler kesimden hemen sonra işleme tabi tutuluyor.yani bir anlamda canlı canlı üretime giriyorlar.kurbanda da aynısını yapıyoruz.mesela ben babama bunu söylediğimde şimdiye kadar yedik birşey olmadı diyor bazı kalıpları yıkamıyoruz.evet hemen birşey olmuyor fakat yavaş yavaş bedenimizde hasarlara yol açıyorlar.damar sertliği kanser falan filan.ayrıca 170 derecede ölmeyen mikroorganizmalar var.keza salça domates işletmeye gelir bant başındaki işçiler alabildiklerini çürük çarık domatesleri alır ki gelen kamyonların içinde fareden tutunda yılan böcek sinek herşey var sterilize oluyormu evet hemen hemen bütün şirketler sterilize ediyor etmesinede...
mayonez ketçap içinde aynısı geçerli..son birsey daha marketlerde skt leri yakın ürünler şirkete iade edilir.şirket onları imha etmez üzerindeki skt tarihini parti numarasını siler yeni tarih ve barkot basar.piyasaya sürer.insanoğluyuz yesen bir türlü yemesen bir türlü.diyeceksiniz ki sen ne yapıyorsun.ben salça mayonez ketçap çikolata tavuk suyu salam sosis sucuk kesinlikle dışarıdan almam zaten çoğunuda hayatından çıkardım..evime sokmuyorum.en azından son 10 yıldır.
ihtiyacım olan salça yı köyde yapıp getiriyorum kendim yapıyorum yani.domates rendemi mevsimindeki domateslerden alır yaparım.tavuk suyunu haşladığım tavuğun suyunu atmam küçük kaplarayada buz kalıplarına koyup dip frizde saklıyorum.pulbiber almam kurutur robottan geçirip o şekilde kullanırım.nanemi dereotumu maydonozumu balkonda küçük bir saksıda yetiştiriyorum.bebeğim için sütüde çiğ süt alıyorum.hem böylece suya para vermemiş oluyorum.uzar gider bu liste yani evet ihtiyaçlar hiç bitmiyor mutlaka alıyoruz.ama bunları en aza indirgemek bizim elimizde diye düşünüyorum.sağlıklı günler herkeslere..