bence pilav
bulgur pilavı da olabilir
kremalı mantar çorbası
kuru fasülye
pilav
pasta
evet bende dün ilk defa yaptım. güzel oldu..
tarifini vereyim canım:
2 su bardağı ince bulgur(çiğköftelik bulgur olursa daha iyi olur),1 büyük rendelenmiş soğan,1 rendekenmiş domates,doluca 1 tatlı kaşığı domates,1tatlı kaşığı biber salçası,1 çay bardağı kaynar dercede su,pulbiber,karabiber,tuz
hepsini genişçe bir kaba alıp 15-20 dk yoğuruyosun. bulgur yumuşayana kadar.
daha sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz kıyılmış maydanoz ekleyip birazdaha yoğurdum. sonrada köfte şekli verdim...
tşk ederım tarif için
evet bende dün ilk defa yaptım. güzel oldu..
tarifini vereyim canım:
2 su bardağı ince bulgur(çiğköftelik bulgur olursa daha iyi olur),1 büyük rendelenmiş soğan,1 rendekenmiş domates,doluca 1 tatlı kaşığı domates,1tatlı kaşığı biber salçası,1 çay bardağı kaynar dercede su,pulbiber,karabiber,tuz
hepsini genişçe bir kaba alıp 15-20 dk yoğuruyosun. bulgur yumuşayana kadar.
daha sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz kıyılmış maydanoz ekleyip birazdaha yoğurdum. sonrada köfte şekli verdim...
ben de burada bir arkadaş mönüye yazınca merak etmiştim ama arkadaşı getirmişti o arkadaşın. internette arama yapınca kısır tarifi gibi çıktı resmen.
geçen gün migrosta etsiz çiğ köfte karışımı vardı. patates püreli yazıyordu.
buradan çıkan fikir: nar ekşili kısırımdan (ama tazesoğan yerine kuru soğanla-kavrulmuş- ) yapıp kıvam katmak için de biraz patates püresi ekleyeceğim.
tabii ne zaman aşka gelirim o ayrı
bizim mardinli bir komşumuz yapardı etsiz çiğ köfteyi et yerine 1 orta boy haşlanmış patates koyardı ve enfes olurdu
bak canım istedi şimdi şöyle ince lavaş arasında
neyse ağzımı bir toparlarsam menümü yazacam
yayla çorbası
kıymalı bol acılı lahana yemeği(nam-ı diğer kapuska)
salata
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?