Bayanlar yardım lütfen :(

ilovehuni88 .!.:

Öncelikle konuyu nereye açacağımı bilemedim. O yüzden buraya yazıyorum. Yanlış yere yazıyorsam kusura bakmayın. Yılbaşında misafir ağırlayacak olan var mı aranızda? Ben ağırlayacağım Eşimin iş yerinden arkadaşları gelecek bu yıl. Bin tane hazırlık yapmam gerekecek. Öncelikle eşim güzel bir yılbaşı hindisi görmek istiyor sofrada. Ama bunun zor bir şey olduğunu bilmiyor sanırım. Zaten çalışan bir kadınım. ( Bu arada iyi ki 1 Ocak tatil de biraz dinlenebilecem ) İşyerimdeki işler ayrı yoruyor, evin işleri ayrı. Bir de üstüne misafir gelecek diye ekstra bir temizlik yapmam gerekecek Ben sizden akıl almak için yazıyordum bu mesajı ama iyice dertleşme duvarına döndürdüm burayı kusura bakmayın. Neyse geleyim soracağım şeye. Yemek olarak hindi yapacam tamam ama başka neler yapmam gerekir? Sonuçta bu yılbaşı kurabiyesi ayrı, çerezi ayrı, içeceği ayrı. Hadi çerez hazır alınır ama börektir çörektir kurabiyedir, bir şeyler yapmam gerekir mi?

Genişletmek için tıkla...

ahu_nur .!.:

Çorba,mercimek yada yayla çorbası
Yanına pilav pirinç tercih edilir genelde davet yemeklerinde
Zeytinyağlı bir yemek( yaprak sarma,bamya,barbunya,taze fasulye )bunlardan bir tanesi
Bir çeşit börek
Semizotu salatası
Patlıcan salatası
Mevsim salatası.
Tatlı olarakta hazır baklava yeter.

Yaş pasta,patlamış Mısır,çerez,çekirdek,kestane,cips meyve tabağı ve içecekler.Ana yemek olarak hindi yapmazsanız fırında tavuk- patates yada fırında köfte patates tercih edebilirsiniz.

Genişletmek için tıkla...

cherryjam .!.:

ahu_nur'un söylediği menü gayet güzel,
çorba olarak kesin mercimek yapın hem çok kolay hem erkekler çok seviyor. 1 bardak kırmızı mercimeğe 5 bardak su ölçüsünde yaparsanız dışarıda yedğimiz çorbalar gibi olyor. içine bir bulyon attım mı tamamdır.

börek de hazır yufkadan sodalı bir börek yapmanız yarım saatinizi bile almaz

hazır konserve patlıcanlar oluyor. onu sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis tabağına alıp üzerine kırmızı biberli tereyağ yakıp gezdirin (5 dakika bile sürmez)

ama hindiyi bilemiycem. çok zor piştiği söyleniyor. hindi yerine tavuk alsanız daha iyi deeğil mi? hem servisi kolay hem daha pratik hem daha ucuz. ki hindi etini pek kimse de sevmiyor. Yanına da şöyle havalı bi içli pilav yapın

tatlı olaraksa kabak tatlısı tavsiye ederim....

Genişletmek için tıkla...

Hindi eti için geç pişiyor diyorlar bunu bende duydum en iyisi tavuk bildiğinden şaşma demişler.