Çorbalar Bi çorba neden böyle olur? (Resimli)

meliSSAnil · 8 Şubat 2016

yemeklerim cok begeni toplar cevremde
ilerde insallah kismet olursa kucuk bir restorant acmayi dusunuyorum
corbaya gelince benim sahsi dusuncem iyi pisirmemissin ,suyu cok vede corba kaynamaya basladiktan sonra kisik ateste ozdesene kadar birakmaniz gerekir
cok alel acele yapilmis gorunuyor sizinki

elifsu0225 · 8 Şubat 2016

Bl

BenIpek .!.:
Çorba yapmak ki en kolay şeydir, her şeyin çorbası olur, yeter ki bir blendırın olsun.
Blendırsız mutfak düşünemiyorum.

Blender kullanıyorum.. ama her corbaya degil

Loreth · 8 Şubat 2016

shapes .!.:
Aynen bende mutfak konusunda tırtım dır mesela
Hala bir çok yemeği netten bakarak yaparım.
Tarifler de ki ölçüleri uyguladığında bire bir oluyor.

İnternetten bakarak yapmanın tek sıkıntısı, ikinci kez yapmaya kalktığında hangi tarifi yaptığını unutmak. :KK53:

Akasya · 8 Şubat 2016

Salçayi az suyu çok koyuyorsun birde yeterince kaynatmiyorsun bence.

karlarprensi · 8 Şubat 2016

suyu fazla gıbı bıde yemek yaparken suyu sıcak koy ve kaynaması çok olmalı...

esoes33 · 8 Şubat 2016

Benim de bazen böyle oluyor. Suyunu çok koyuyormuşum ve fazla kaynatmıyormuşum özleşmiyormuş. Yorumlara bakıp ben de daha iyi bir çorba yapmanın püf noktalarını alacağım:)

BenIpek · 8 Şubat 2016

elifsu0225 .!.:
Bl

Blender kullanıyorum.. ama her corbaya degil

mesela hangi çorban daha kötü oluyor, yapım aşamalarını anlatırsan daha iyi anlarız.

xDerinMavix · 8 Şubat 2016

Sanki suyu çok fazla koymuşsunuz gibi.
Ama öyle bile olsa salça nasıl suyla karışmaz ki
Çok ilginç hiç başıma gelmedi.

QueenOfEagle · 8 Şubat 2016

elifsu0225 .!.:
Arkadaslar büyük dert değil ama, olmayınca çok büyük sorun oluyor evde. her seferinde çorba yapmayı beceremedigimi dusunuyorum
Yaptığım bütün çorbalarin suyu duruluyor. Resimdeki gibi hepsi ayrışıyor. Salça ve ic malzemesi tabana çöküyor. Su duruluyor. Yağ en üste çıkıyor..
Bi misafir agirlarken falan da böyle olunca canım sıkılıyor.
Netten baktım araştırdım ama bulamadım pek bişey.
Cozum olarak Un denedim, yağı iyice kavurdum, karıştırarak pisirdim. Suyu hazır kullandım. Tuzu en son attım. Hiç faydası yok.hala aynısı oluyor. Bütün çorbalarda durum böyle
Benzer sorunu yaşayıp çözüm bulaniniZ var mı? Kurtulmak istiyorum şu dertten?Eki Görüntüle 1767497

Bunu yapmak da ayrı bir marifet canım :)

shapee · 8 Şubat 2016

Loreth .!.:
İnternetten bakarak yapmanın tek sıkıntısı, ikinci kez yapmaya kalktığında hangi tarifi yaptığını unutmak.

ben yaptığım tarifin ekran fotosunu çekip galeride tarifler klasörüne atıyorum.
beceriksiz olabilirim ama tedbirsiz aslaaaaa :KK45:

deniztir · 8 Şubat 2016

Hakikaten çok ilginç.
Yeteri kadar kaynamıyor mu acaba?

Ben de pek güzel çorba yapamam hep bir hata yaparım nedense ama böylesini de görmedim...

elifsu0225 · 8 Şubat 2016

SuPerisiNymph .!.:
Bunu yapmak da ayrı bir marifet canım :)

Dii mi? Ugrassa yapamaz bazıları :KK70:

QueenOfEagle · 8 Şubat 2016

Loreth .!.:
İnternetten bakarak yapmanın tek sıkıntısı, ikinci kez yapmaya kalktığında hangi tarifi yaptığını unutmak.

Onun için sayfayı favorilere kaydetmek gerek

Cekirgee · 8 Şubat 2016

Bu kadarını ben bile görmemiştim :KK53:

ki mutfağa evlendikten sonra girenlerdenim
Af edersin güldüğüm için
Un ve yumurtayı çırp bari öyle dene
Sade suylada yapıyorum hiç böyle olmuyo, yeterince kaynatmıyo musun

QueenOfEagle · 8 Şubat 2016

elifsu0225 .!.:
Dii mi? Ugrassa yapamaz bazıları

:) kesinlikle
Canım salçayı falan tam kavurmamış olabilir misin?
Bu arada su ve yağ fazla sanırım. Her şeyi ölçüsüne göre mi yaptın göz kararı mı?

elifsu0225 · 8 Şubat 2016

Cekirgee .!.:
Bu kadarını ben bile görmemiştim ki mutfağa evlendikten sonra girenlerdenim
Af edersin güldüğüm için
Un ve yumurtayı çırp bari öyle dene
Sade suylada yapıyorum hiç böyle olmuyo, yeterince kaynatmıyo musun

Olur mu. Resimdeki corbayi duduklude kaynatmistim.

ariyana · 8 Şubat 2016

elifsu0225 .!.:
O gördüğünüz çorba duduklude kaynağı mesela :)

duduklude kaynatiyorsan cok fazla su gerekmez.zaten 15dk bilemedin yarim saatte hamur gibi olur malzemeler.
suyu fazla gibi geldi bana da corbanin goruntusunden.
birde icine havuc filan atmayi dene,mis gibi kivam ve renk tutturursun.

Rengeyigi · 8 Şubat 2016

iyice kaynatman lazım.. özleşmesi lazım..
eğer az kaynarsa böyle olur...
malzemesini bol koy iyice kaynat ve suyunu çok koyma..

annesininkartanesi · 8 Şubat 2016

Mesela tarhana corbasi yag nane tercihen biraz kiyma sarimsak salca kavurup suyunu veririm,suyu soguksa kaynamaya yakin ocagi kapatip tarhanayi dokerim karistirarak,sonra topaklanmadigindan emin olup altini acarim karistirip kaynatirim sonra kisikta kendi kendine bi 5 10 dkk kaynar ozdeslesir,sizin bu corba corbalik,yag salca ve su orantisizligindan boyle olmus bence

elifsu0225 · 8 Şubat 2016

Ya biz yıllardır böyle iciyoruz corbalari. Biz çok gördük. Bugünden itibaren degistirmeliyim.hemen gidip ciddi ciddi bi çorba yapacağım.başından ayrilmadan

Çorbalar Bi çorba neden böyle olur? (Resimli)

Cok sukur bin sukur

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Nirvana

Saçmalamayın!

varlığı var edene hamdolsun ...

Aktif Üye

en sevdiğim....

Nirvana

Nymph

Nirvana

B&N

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Nymph

Pamuk Kızım

Nymph

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Nirvana

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Benzer Konular