merhaba bende çok severim kırmızı lahana salatasını ve mevsiminde sık sık yaparım. kırmızı lahananın yumuşak olması o sertlikten kurtulması için ince kıyılmış şekilde kesilen lahananın üzerine salataya koyacağınız miktarda tuzu ilave edip avuçlayarak lahana ve tuzu karın . yoğurur şekilde fakat çok ezmeden kıvamı kendiniz ayarlayın elinizin ayarı size kalmış. daha sonra ister limon ister sirke ve yağ ile birlikte yumuşamasını beklemenize gerek kalmadan yiyebilirsiniz.