- Konu Sahibi calikusu1978
- #1
Deneyin bayilacaksiniz
Malzemeler: 1,5 su bardagi süt, 2 yemek kasigi toz seker, 35 gr yas maya, 4 su bardagi un (600 gr, 3 cup), 1,5 tatli kasigi tuz, 150 gr küçük parçalara kesilmis tereyagi, 2 yemek kasigi margarin/tereyagi, erimis, 2 veya 3 yumurtanin sarisi 1,5 su bardagi ceviz, üzerleri için 1 yumurtanin sarisi+1 yemek kasigi su
Hazýrlanmasý:
* Sütü ilitin. içine 2 yemek kasigi sekeri koyun. Ardindan mayayi ilave edip hepsinin erimesini saglayin.
* Un, 2 yemek kasigi seker, tuz ve yag parçalarini mikserle karistirin. Mayayi ve 2 yumurtanin sarisini ilave edip bir süre daha karistirin. Hamuru yaglanmis bir kaba alin. Üzerini kapatip oda sicakliginda 1,5-2 saat veya buzdolabinda 4 saat-bir gece bekletin.
* Hamuru hafif unlanmis bir yerde 38x45 cm boyutlarinda bir dikdörtgen elde edecek sekilde açin.
* Açtiginiz hamurun üzerine firçayla erimis yagi sürün. içine serpin. Hamuru enlemesine ikiye katlayin. 25x45 cm olacak þekilde tekrar açin.
* Hamurdan 25 cm uzunlugunda, 1 cm genisliginde parçalar kesin. Bu parçalarin her iki yanindan tutarak çevirin.
* Daha sonra her bir parçayi sarin ve yagli kagit serili tepsiye dizin. Ayni islemi kalanlar için de tekrar edin.
* Bir yumurtanin sarisi ile 1 yemek kasigi suyu çirpin. Bunu çöreklerin üzerine sürün. Tepsiyi önceden isinmis 190 derecedeki firina koyup üzerleri kizarana kadar pisirin. (20 dakika)
Malzemeler: 1,5 su bardagi süt, 2 yemek kasigi toz seker, 35 gr yas maya, 4 su bardagi un (600 gr, 3 cup), 1,5 tatli kasigi tuz, 150 gr küçük parçalara kesilmis tereyagi, 2 yemek kasigi margarin/tereyagi, erimis, 2 veya 3 yumurtanin sarisi 1,5 su bardagi ceviz, üzerleri için 1 yumurtanin sarisi+1 yemek kasigi su
Hazýrlanmasý:
* Sütü ilitin. içine 2 yemek kasigi sekeri koyun. Ardindan mayayi ilave edip hepsinin erimesini saglayin.
* Un, 2 yemek kasigi seker, tuz ve yag parçalarini mikserle karistirin. Mayayi ve 2 yumurtanin sarisini ilave edip bir süre daha karistirin. Hamuru yaglanmis bir kaba alin. Üzerini kapatip oda sicakliginda 1,5-2 saat veya buzdolabinda 4 saat-bir gece bekletin.
* Hamuru hafif unlanmis bir yerde 38x45 cm boyutlarinda bir dikdörtgen elde edecek sekilde açin.
* Açtiginiz hamurun üzerine firçayla erimis yagi sürün. içine serpin. Hamuru enlemesine ikiye katlayin. 25x45 cm olacak þekilde tekrar açin.
* Hamurdan 25 cm uzunlugunda, 1 cm genisliginde parçalar kesin. Bu parçalarin her iki yanindan tutarak çevirin.
* Daha sonra her bir parçayi sarin ve yagli kagit serili tepsiye dizin. Ayni islemi kalanlar için de tekrar edin.
* Bir yumurtanin sarisi ile 1 yemek kasigi suyu çirpin. Bunu çöreklerin üzerine sürün. Tepsiyi önceden isinmis 190 derecedeki firina koyup üzerleri kizarana kadar pisirin. (20 dakika)
Son düzenleme:
