Eşimle yemek sorunumuz

her şeyin azı karar, çoğu zarar.
kendinle ilgili karar alırken eşini de düşün.
yemeğin bir kısmını ayır ve onunkine tuz ekle.
sen tuzsuz seviyorsun diye o mecbur değil.
 
Hayatımızda her tat olsun ama standart ölçülerde abartmadan
çay şeker diyorum tşkr ben şeker kullanmam cevabını alıyorum sonra bakıyorum bir porsiyon tatlı şekersiz çayla içilmiş :))))
Entelektüel görünmek için çayı kahveyi şekersiz içeceksin:)))))
Bir tatlı müptelası olarak 16 yıldır çayı şekersiz, kahveyi az şekerli içerim.
Ne entellektüel görünmek için ne de sağlık için.
Sadece canım, keyfim öyle istediği için. Şeker koyduğum zaman ne çaydan ne de kahveden keyif alamıyorum.
Bu arda 5 yıldır da kaya tuzu kullanıyorum, Çankırı'dan direkt doğal ortamından getirilmiş hiç bir işlem görmemiş, sadece öğütülmüş tuzlar.
 
Tuzsuz yemeğe alışan , bir fiske tuz bile katamıyor yemeklere. Aynı şekerli/ şekersiz çay gibi.

Tuzsuz yemek istiyorsanız hakkınız. Yalnız dikkat edin, günlük iyot ihtiyacınızı mutlaka almalısınız. Kahvaltıda yenilen peynir ve zeytinden aliniyor yeteri kadar benim bildigim. ( tuzsuz değilse)

Yemek pişmeye yakın , ufak bir tencere ayirirsiniz. Geri kalanını tuz ekleyip pişirirsiniz.
 
Bende az koyarım ama tuzsuz düşünemiyorum bir yemeği ot gibi..
Herkes söylemiş zaten ayrı tencerede kaynatın yada kaya tuzu kullanın
 
Bir kere tuzsuz yemek olmaz bir arkadasim eşine eziyet etti yillarca tuzsuz yemekle simdi arkadasim tansiyon hastasi . Makul düzeyde tuz kullanın diger turlu igrenc oluyor . Baharat eksi seyler kullanarak tuzu eksikligini bastirabikirsiniz ozellikle acı
 
Tuza gelene kadar karbonhidratı ve şekeri hayatınızdan çıkarın sağlıksız yağları ve yağların kullanırken transyağa dönmesini çıkarın hayatınızdan... biraz tuz bu dediklerimin yanında şifa kalır.
 
Tamamen tuzsuz olmasına gerek yok az tuzluda yapabilirsiniz kilo korumasıyla tuzun çok da alakası yok aslında sadece selülit oluşumu azalabilir kocanıza eziyet etmekten vazgeçin :KK66:
Bende çok az tuzlu yerim annem tansiyon hastası olduğundan alışkınım ama tamamen tuzsuz olması bilemedim yani
Abartmadan tuz kullanılabilir
Yemekler tuzsuz gerçekten kötü oluyor
Bende kontrol etmeye çalışıyorum, mesela eskiden çok tuzlu yerdim, şimdi pişirirken ortalama bir tuz koyuyorum ve sofraya tuzluk koymuyorum, bu sayede eşimde bende zorlanmadan az tuzluya geçtik, ekmeği tam buğdaya çevirdik ama aşırıya kaçmamak lazım
aa zbırsey tuzdan zarar gelemz tuzunda kararında kullanımında faydası var vucudun ıyotada ıhtıyacı var bence bunun ıcın kendınızı uzdugunuze degmez..
orta yolu bulun. tuzlu da zararlı tuzsuz da .bu kadar mı zor ki anlamadım
Az tuzlu da yaptım yemekleri oyle de denedim. Yine hoşlanmadi.
 
Son düzenleme:
Yemek çok sıcakken tuz atılmaması daha iyi yoksa icindeku iyot buharlaşıyor. Biliyorsunuz iyot da tirot için gerekli.

Eger o iradeyi gösteriyorsanız gerçekten tebrik ederim sizi. Benim pek başaramadığım bir şey tuzsuz yemek. Ama çok istediğim. Zaten ekmekten ondan bundan karşılıyoruz günlük tuz ihtiyacımızî. Ve bizim ülkemizdeki günlük tuz alımı olması gerekenden kat kat fazla.

Eşiniz eger tuzlu yemeği tercih ediyorsa. Belki de en azından tuzu yavaş yavaş azaltarak onu da alıştırabilirsiniz. Aydan aya daha az tuz koyarsınız sanırım onun da damak tadı cok farketmez
Kaya tuzu güvenilir mi bilginiz var mi?
 
Ben eskiden himalaya kullanıyordum,şu an kaya tuzu kullanıyorum. Az kullanıyoruz tuzu,ben uzun zamandır kalın tuz alıp öğüterek kullanıyorum,eşim ki yemeğin tadına bakmadan tuz atan bir adamdı şu an yemeğe eklediğime eyvallah diyor,masada tuzda yok ayrıca. Birde biraz baharat kullanıyorum ben yemeğine göre paprika,hardal tozu,karabiber,pul biber,kekik vb baharatları ekliyorum tuzun azlığı anlaşılmıyor.
Margarin,ayçiçek,mısır yağı mutfağa sokmuyorum,tereyağı ve zeytinyağı ile yemek yapıyorum 1 yıldan fazla olmuştur,zaman içerisinde onada alıştırdım evdekileri ki ikiside ağır baskın tatlar.
Baharatı deneyin derim,olmuyorsa yemek pişince sıcakken ikiye bölüp eşinizin yemeğine tuz atıp kapatın kapağını,sonradan atılmış gibi olmaz bu durumda,sizde tuzlu yemek durumunda kalmazsınız.
Ben de yemekleri tereyagi ve sizma zeytinyağı ile yapıyorum. Kaya tuzunu tekrar araştırayim olumlu yorumlar geldi.
 
Pişirin, sonra onun tabağını servis etmeden önce çaktırmadan tuz atın ve götürün.

Hayatta farkı anlayamaz; sallamış bence.

Bir de tuzun üzerinde bile yazar; yemek piştikten sonra katın diye. Yemekle pişen tuz çok daha fazla zararlı hale geliyor.
 
Pişirin, sonra onun tabağını servis etmeden önce çaktırmadan tuz atın ve götürün.

Hayatta farkı anlayamaz; sallamış bence.

Bir de tuzun üzerinde bile yazar; yemek piştikten sonra katın diye. Yemekle pişen tuz çok daha fazla zararlı hale geliyor.
Ben de anlayacagini hic sanmıyorum :KK70: lezzetinde belki farklılık olur da tuza baglayacagini sanmıyorum
 
Ve şunda belirteyim araştırmalar pimpirikli insanların daha çabuk öldüğü görülmüştür

Maksat üzüm yemek değil maksat bağcıyı dövmek. Bu hanımefendinin eşi ağzıyla kuş tutsa yaranamaz artık çok belli. On konusunun onbiri eşim, eşimle sorunlarımız, eşime kızdım...
 
Pişirin, sonra onun tabağını servis etmeden önce çaktırmadan tuz atın ve götürün.

Hayatta farkı anlayamaz; sallamış bence.

Bir de tuzun üzerinde bile yazar; yemek piştikten sonra katın diye. Yemekle pişen tuz çok daha fazla zararlı hale geliyor.
Oluyor samsonn tabağa sonradan atıldığı anlaşılıyor :) o yüzden bir taşım daha kaynatması gerek bence yemeği konu sahibi önce kendine ayırmalı.
 
Oluyor samsonn tabağa sonradan atıldığı anlaşılıyor :) o yüzden bir taşım daha kaynatması gerek bence yemeği konu sahibi önce kendine ayırmalı.

Belki de ben anlamıyorum. Ya keşke biri hazır yemek yapıp önüme koysa, tuzunu mu sorgulardım ben? Üstelik kız sağlığı için yapıyor bunu. Nankör erkek milletiii :KK70:
 
Maksat üzüm yemek değil maksat bağcıyı dövmek. Bu hanımefendinin eşi ağzıyla kuş tutsa yaranamaz artık çok belli. On konusunun onbiri eşim, eşimle sorunlarımız, eşime kızdım...
Siz hanimefendinin sorunu ne acaba? Konuyu baltalamaya cok merakliysan kible uygunsuz bi icerik olursa yonetim ilgilenir. Sahsi bi sorunun olsa benimle neyse. Konularimin cetelesini tutup ordan yurumeye calisacak kadar neyin mutsuzlugunu yaşıyorsun acaba. Bu konuyu bile evlilige baglaman takdire sayan. Burada sana evliligimi her yonuyle anlatmayacagim. Sadece taktigim seyleri okuyorsun. Esime acıma cunku o seninle ayni fikirde degil valla bak :KK70:
 
Bende yemeğe sonradan tuz ekleyince sevmiyorum tadı hiç güzel olmuyor çok tuzlu da yapmam ama biraz atarım illa ki pişirirken
 
tuzsuz asla yıyemıyorum.kızlarımda bana benzıyor .himalaya tuzu faydalı ayrıca bence onu kullanın ...
 
Hem ideal kilomu korumak hem de daha saglikli beslenmek icin yemeklere tuz eklememeye başladım. Tabakta ekleyince de yemek lezzetli olmuyormus esimin deyimine göre. Bugun en son allah rizasi icin tuz koy dedi. Ben de tuzsuz yemegi cok lezzetli bulmasam da begenerek yiyorum. Esim normalde ne yapsam yer yemek secmez fakat illa tuzlu olacak. Biraz araştırdım tuzlari hicbirine tamamen sağlıklı denmiyor. Buna nasıl çözüm bulabiliriz acaba?
yemeğinii ayrı pişirin.
 
X