Eski Dostlar Buyrun Topiğime :)

Evet yarın mutlaka yapsın resimde eklesin bizde yapalım

hayalin tarifi nasıl acaba,arkadaşımın bana verdiği tarifte şöyle :

BAYATLAMAYAN SODALI POĞAÇA

1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı maden suyu(200ml)
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz(artırabilrsnz)
1 paket yaş maya
5-6su bardağı un
Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
haşhaş,susam,çörek otu

yapılışı:Yoğurma kabına maya ve ılık sütü alıp karıştırın.Üzerine toz şekeri ekleyip 5 dakika köpürene dek bekletin.Maden suyu, sıvıyağ ve tuzu yoğurma kabına alın.
Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
Ilık ortamda 1 saat bekletin.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.Elinizle yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.Poğaçaları fırın tepsisinde 20-30dk dakika bekletin.Sürenin sonunda üzerlerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 200 derece
 
Sen yap canım

Ben tarifde almadım daha bilmiyorum ömür söylesin buysa hemen kopyalayayım
 
Bizimki bu Puf Poğaçalarım

1 küp yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe soda (oda sıcaklığında)
1-1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
Alabildiği kadar un (Kulak memesi kıvamında hamur olacak.)
İç malzemesi için:
Ne isterseniz kullanabilirsiniz.
Ttalı, tuzlu herşey olur.
Ben kaşar, yağsız peynir ve maydanoz üçlüsünü karıştırdım süper oldu.


Derin bir yoğurma kabının içine ılık sütü ve şekeri koyup yaş mayayı eritin.
Üzerine sıvıyağ, soda, tuz ve un koyup yoğurun, gerektikçe un eklemeye devam ederek elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtün, sıcak bir yerde (ben kalorifer üstünde dinlendirdim) 40-45 dakika kadar dinlendirin. Bu sürede 2-3 katı kabaracak.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açın, ortasına dilediğiniz iç malzemeyi koyup yuvarlak şekilde kapatın.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsilerine dizin.
3 tepsi kadar poğaça çıkıyor.
Tepside de tekrar kabarıncaya kadar bekletin. Yaklaşık yarım saat kadar...
Poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam ve çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Güzelce kızarınca alın, ılıdıktan sonra temiz bir mutfak beziyle sararak servise kadar bekletebilirsiniz.
Hem geç bayatlıyorlar, hem çok lezzetliler
 
Biz anlarız olmaz

kaçın kurrasıyız demiiiiii
aslında bende bir tarif var çok kolay hemde yumuşacık oluyor
ama şimdi aklımda değil tarif defterime bakmaya da üşendim
sodalı poğaçayıda pc kaydetmiştimde ordan kolayca kopyaladım
 

aynı değilmi işte
yarın defterime yazayım bari
sonra yaparım parmak fena acıyorrrrrrrr
 

Ben de pc ye kopyalamıştım ordan koydum
 

Bende geçen geldiklerinde bir poğaça yapmıştım hala tarif istiyorlar bu geldiklerinde onu vereceğim ama bu farklıysa bunu yapayım dedim bakalım artık daha tam karar vermedim
 
Bende geçen geldiklerinde bir poğaça yapmıştım hala tarif istiyorlar bu geldiklerinde onu vereceğim ama bu farklıysa bunu yapayım dedim bakalım artık daha tam karar vermedim

aslında hemen hemen aynı şeyler var tariflerde değilmi
bazen un kalitesinden de kaynaklanıyor
herzaman aynı unu kullanmak en iyisi
 
annemin gününde saray sarması ve mısır gevrekli kurabiye yaptım dı
aklında bulunsun nevrestecim
 
Evet öyle birde hamurun ölçüsüde önemli birşey fazla kaçtı mı veyahut sert olursa poğaça güzel olmuyor

aynen canım
hamur ne kadar yumuşak olursa o kadar çok kabarıyor,deneye deneye öğrendim de
ömürrrrrr sanada duyrulur yani
 
Vazgeçmek en kolayı aslındahiç umut yok mu annesinde bence antonyo arayı düzeltmeli bunu eğer barışacaksan kendisiyle antonyoyla konuşup halletmelisin
annesi ile aramızı düzeltmezse sla geri dönmicem ona ömür !!!!!!
Canım üzülme herşeyin hayırlısı olsun

Tamam hadi topla kendini gel
kızlar bnm için du edin lütfen vazgeçmek o kadar zor ki şuan bnm içinnn ama vazgeçmem gerek
julia bak canım burda örnekleri çok,inan hiçbir erkek için üzülmeye değmez
biliyorum üzülme desekte boş,hayırlısı de canım:26::26:
öyle yapayım demi
mantığım aynı senin sölediklerini sölüo kalbim baska yani klbimle mntığım savşıyor be dünyacım
Seve seve

Bak juliyi vazgeçirmek üzereyim kimse evlenmesin
yemn ederim evlilikten soğudum ömür
Juli sahiden bıraksa keşke antonya dan ne köy olur ne kasabaAilelerde sorunlu
keşke ....
Evet canım görünen köy kılavuz istemez

aynen,ilerde başı dahada ağrıycak eminim
baştan belli olmuş zaten herşey

offfffffff offffffff
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…