Dovga corbasi
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pirinç
2 kg yogurt
1 bardak haşlanmış nohut
3 demet ispanak
2 demet nane
1 demet dereotu
2 demet kisnis
tuz
su
Yumurtayı, unu, pirinci, yoğurdu bir tencerede iyice karıştırınız,karisimi ocaga alip yavas yavas karistirin
iliyinca üzerine yavaş yavaş sicak suyu ilave ediniz,(yoğurtun koyu ayran kıvamına gelmesi gerekiyor), sonra normal ateşte elinizi bırakmadan tahta kaşıkla kaynayıncaya kadar karıştırınız.
Kaynadıktan sonra ateşini kısınız, tam haşlanmış nohutunuzu ekleyiniz ve pismeye bırakınız. sonra ince kıyılmış yeşillikleri ilave edip bir taşım daha kaynatınız.en son tuzunu ilave ediniz


Not dovga corbasini isterseniz buzdolabindan cikarip soguk soguk da ice bilirsiniz
Corba soguyana kadar kapagini kapatmayin